Новогодние рецепты

К дню влюбленных- Напиток "Душевный поцелуй" Новогодние рецепты 20 мл виски Бурбон (Bourbon), 20 мл сухого вермута, 1 1/2 чайной ложки вина Дюбонне (Dubonnet), 1 1/2 чайной ложки апельсинового сока. Влить все компоненты в шейкер со льдом и хорошенько взбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.

К празднику влюбленных-Пирог с яблоками и орехами Новогодние рецепты 275 г муки, 100 г сахарной пудры, 150 г мягкого масла и 1 яйцо: все это замешиваем и в холодильник на 2 часа. В это время 1 кг яблок чистим, режем дольками, сбрызгиваем соком одного лимона и оставляем на час . Полстакана грецких орехов мелко рубим, ...

К празднику влюбленных-Салат из сыра и яблок. Новогодние рецепты Сыр - 100 гр. (типа ?Голландского?), 1 большое яблоко кислого сорта, четверть стакана грецких орехов, сметана, сок лимона, можно добавить несколько капель меда по вкусу. Нарежьте сыр и яблоки ломтиками. Очищенные грецкие орехи обжарьте, измельчите, с...

К празднику влюбленных-Воздушное печенье Новогодние рецепты 125г размягченного сливочного масла, 100г сахарной пудры, 5-6 ст. ложек молока, 1 яичный желток, 1/2 ч. ложки тертой апельсиновой цедры, 150г муки, 50г мелко размолотого миндаля, 1 ст. ложка крахмала, 1/2 ч. ложка разрыхлителя, около 25г шоколадной глазур...

К празднику влюбленных-Черно-белое печенье Новогодние рецепты 300г муки, 150г сахарного песка, 1 пакетик ванильного сахара, 2 яичного белка, 200г охлажденного сливочного масла, 2 ст. ложки какао, 2 ст. ложки сливок, мука для раскатывания теста. 1. Муку, сахарный песок и ванильный сахар высыпать на рабочую поверх...

К празднику влюбленных-Салат из курицы. Новогодние рецепты Вареная курица - 200 гр., 2 средних апельсина, 1 среднее яблоко, сок лимона, майонез. Над этим салатом придется немного потрудиться, потому что апельсин придется очистить от шкурки, косточек и пленок, покрывающих каждую дольку, делать это надо осторо...

К празднику влюбленных-Мясо с гранатовым соком. Новогодние рецепты Говядина или баранина без костей - 700 гр., гранатовый сок. Нарежьте мясо небольшими кусками и обжарьте на сковороде до образования корочки (солить мясо не нужно, перчить тоже). Затем заливаем мясо гранатовым соком так, чтобы он покрыл мясо полностью...

Салат из макарон с креветками Новогодние рецепты 2 1/2 л воды 1 ч. л. соли 250 г макарон-рожков 200 г креветок сок 1 лимона 1 медовая дыня 1 авокадо 200 г кочанного сельдерея 1 пучок укропа 2 ст. л. майонеза (50% -й жирности) 150 г молочного йогурта

Салат из макарон с апельсинами Новогодние рецепты 2 1/2 л воды 1 ч. л. соли 250 г макарон декоративной формы 1 огурец 2 красные луковицы 2 апельсина 1 красное яблоко 3 ст. л. лимонного сока 1 пучок лимонной мелиссы 150 г йогурта 100 г сметаны 1 ст. л...

Лимонная шарлотка Новогодние рецепты 6 листов белого желатина 6 желтков 200 г сахара цедра 2 лимонов 1/4 литра лимонного сока 6 белков 1/2 стакана сливок 50 г тертого кокоса 1 ст.л. сливочного масла Намочить желатин в холодной воде. Смешат...

Пасха обыкновенная Новогодние рецепты Творог 700 гр., сахарный песок 100 гр., сливочное масло 60 гр., сметана 60 гр. , соль, ваниль на кончике ножа. Творог протирают через сито (если он влажный, положите его под пресс на несколько часов). В протертый творог добавляют сметану, размягченно...

Пасха царская Новогодние рецепты Творог 1 кг., сахарный песок 300 гр., сливочное масло 250 гр., яйца 2 шт. , сметана 250 гр., сладкий миндаль 50 гр. Творог выдержать под прессом, отжать и протереть через сито. Добавить сырые яйца, масло, сметану, сложить в кастрюлю, перемешать и п...

Пасха медовая Новогодние рецепты Творог 700 гр., сахарный песок 35 гр., мед 100 гр., яичные желтки 7 шт., сметана 250 гр. Творог протирают через сито, сырые яичные желтки растирают с сахарным песком и медом до исчезновения крупинок сахара, добавляют сливочное масло, сметану, перемеш...

Пасхальный кулич Новогодние рецепты Мука 400 гр., сахарный песок 100 гр., сливочное масло 160 гр.,яйца 5 шт., молоко полстакана, вода 15 гр., изюм 80 гр., соль 2 гр., дрожжи 20 гр., ваниль на кончике ножа . Треть муки смешивается с теплым молоком - это опара. В отдельной посуде развод...

Ветчина в тесте Новогодние рецепты 1 кг свинины, хлебный квас, соль, перец. для теста: 200 г масла, 200 г сметаны, 400 г муки, соль, 1 яйцо для смазки. Свиную вырезку опустить в хлебный квас на ночь и поставить в холодное место. Утром свинину вынуть, обсушить салфеткой, посолить, п...

Голубцы из осетрины к Пасхе Новогодние рецепты 120 г обработанной осетрины, 20 г репчатого лука, 1/2помидора, 30 г шампиньонов, 1 большой лист «Китайской» капусты, масло растительное 20 г, 50 г сметаны, соль и перец по вкусу. Сначала приготовим начинку для голубца. Для этого лук и грибы нужно нар...

ПАСХА. Способы окрашивания яиц. Новогодние рецепты Перед началом этой приятной работы яйца рекомендуется обезжирить, вымыть их с пищевой содой, и сварить вкрутую в посоленной воде, чтобы они при варке не потрескались. 1-й способ: обезжиренные яйца обмотать цветными линяющими нитками или кусочками тка...

К ПАСХЕ. КУЛИЧИ Новогодние рецепты Чтобы ваш кулич удался на славу ,выпекая кулич, нужно помнить о следующем: чтобы он был пышным, тесто нужно замешивать очень тщательно и в буквальном смысле слова лелеять его, укутывать и беречь от сквозняков. Выпеченный кулич нужно вынимать из формы ...

К ПАСХЕ. Маленькие, нетрадиционные куличи. Новогодние рецепты Обычно хозяйки пекут большие куличи. Но можно попробовать испечь и нетрадиционные, маленькие куличи. Формой для них могут служить жестяные баночки (например, из-под зеленого горошка), выложенные промасленным пергаментом. На семь таких куличей: -...

ПАСХА. Способ окрашивания пасхальных яиц. Новогодние рецепты Для окраски требуется: яйца; молодые листочки с разных деревьев и кустов; рваный капроновый чулок (можно целый); луковая шелуха. Чулок порезать на части, таких размеров, чтобы можно было завернуть яйцо. Листочек положить на яйцо, туго ...