Диеты
Еще несколько лет назад довер
чивые толстушки воодушевленно жевали овощи как самое радикальное средство борьбы с лишним весом и голодали по нескольку дней, "согрешив" с аппетитной французской булочкой. Диетологи, объявив белок врагом номер один, были готовы превратить всех нас в парнокопытных и покрыть позором головы тех, кто получал удовольствие от жареного мяса или рыбы. В этом сезоне "пищевые оракулы", вооружившись научными теориями и результатами экспериментов, проведенных на добровольцах, не моргнув глазом перечеркнули узаконенные ими же аксиомы и объявили миру, что увлечение простыми углеводами вроде сахара и фруктовых соков приводит к перепроизводству инсулина, росту аппетита и соответственно увеличению веса. Они в пух и прах разнесли еще недавно популярную теорию о том, что поглощать блины и макароны можно без зазрения совести, и во главу угла поставили такое понятие, как общая калорийность. "Белки нужны" - вот девиз современных диетологов. Потому что усваиваются они медленнее, чем углеводы, а значит, дольше сохраняют чувство сытости; восстанавливают мышечную массу, ускоряющую сжигание калорий даже без физических нагрузок. Слава Богу, диетологи не призывают поедать с утра до вечера чизбургеры и котлеты, но поют осанну десяти продуктам, составляющим основу белковой диеты - новому изобретению неугомонных ученых (смотри таблицу).Пища |
Белки
(г) Жиры(г) |
Ккал |
|||||
Нежирный
творог |
|
|
|
||||
1 /2
стакана |
16 |
2 |
100 |
||||
Простой
нежирный |
|
|
|
||||
йогурт,
1 стакан |
12 |
4 |
145 |
||||
Соевое
пюре |
|
|
|
||||
1 /2
стакана |
10 |
6 |
95 |
||||
Чечевица
в готовом |
|
|
|
||||
виде,
1 /2 стакана |
9 |
0,5 |
115 |
||||
Фасоль,
1 /2 стакана |
8 |
0,5 |
112 |
||||
Обезжиренное |
|
|
|
||||
молоко,
1 стакан |
8 |
0,5 |
85 |
||||
Горох,
1 стакан |
7 |
2 |
134 |
||||
Овсянка,
1 стакан |
6 |
2 |
145 |
||||
Семечки,
1 стакан |
6 |
14 |
160 |
||||
Зеленый
горошек |
Если Вы хотите разместить свою статью, пожалуйста, зарегистрируйтесь, после чего войдите в личный кабинет и добавьте статью | ||||||