пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ admins

Борщ московский Первые блюда Говядина 300, ветчина 60, сосиски 50, кости мясные 150, ветчинные 50, масло топленое 20, свекла 200, капуста свежая 100, морковь 50, петрушка (корень) 15, лук репчатый 50, томат-пюре 30, сахар 5, уксус 3%-ный 15, сметана 20, соль. Капусту нарезают лап...

К дню влюбленных!!! Новогодние рецепты Берем 3 яйца, стакан муки и стакан сахарного песка. Желтки растираем с сахаром, белки взбиваем в белую густую пену. Затем половину белков смешиваем с мукой и желтками, остальные белки добавляем постепенно. Выпекаем в форме "сердечко" (день всех влюбленных...

К дню влюбленных-миндальные сердечки! Новогодние рецепты 4 яйца смешиваем с сахарным песком (стакан с четвертью) и взбиваем в однородную массу. После этого добавляем стакан муки, полстакана нарубленного и мелко поджаренного миндаля и цедру с одного лимона. Вымешиваем тесто, выкладываем на стол, посыпанный мукой...

К дню влюбленных-Телячье сердце с морковью Новогодние рецепты на 4 порции нужно 2 сердца, 50 г лука, полтора стакана воды, чайная ложка мелкой соли, щепотка молотого перца и полкило морковки. Но опыт показывает, что на самом деле морковки нужно намного меньше. Сердце и лук жарим в гусятнице или в глубокой чугун...

К дню влюбленных-Праздничное воздушное пюре! Новогодние рецепты Чем оно отличается от обычного картофельного? Да почти ничем. Разве что намного вкуснее... Нет, не будем кривить душой. Оно еще чуть-чуть дороже. И не для тех, кто сидит на диете. Итак, картофель, чистим, варим, снимаем с огня (лучше переварить, ...

К дню влюбленных-Ванильно-винный торт. Новогодние рецепты Для двух бисквитных коржей нужно 3 яйца, полстакана муки, полстакана сахарного песка и пакетик ванильного сахара. Желтки растираем с сахаром, белки взбиваем в белую пену. Смешиваем желтково-сахарную смесь с мукой и третью белков; когда получится нечто одн...

К дню влюбленных-Яйца на капустном листе, или ?ложе страсти? Новогодние рецепты Сварите вкрутую 3 яйца. Тщательно промойте 10 листиков капусты и придайте им с помощью ножниц форму сердечек. Уложите капустные сердечки на тарелки, сверху положите тертую свеклу, кольца лука, посолите, уложите на них кусочки яиц, украсьте небольшими кус...

К дню влюбленных- торт "Фруктовая сказка" Новогодние рецепты Тесто: 200 гр маргарина, 3 стак. муки, 3/4 стак. молока, ванилин Крем: 0,5л йогурта, мед, фрукты Маргарин с мукой порубить в равномерную крупу. Посреди массы сделать углубление, влить молоко и продолжить рубить. Замесить тесто, потом разделить е...

К дню влюбленных-Торт "Лакомка" Новогодние рецепты 800 гр зефира, срезать сухую верхушку. Разрезать зефир вдоль пополам. Выложить на блюдо 1 слой, потом начинку, потом еще слой и т.д. Сверху торт посыпать сухой зефирной крошкой и орехами. Поставить на несколько часов в холодильник. Начинка: 1 банку ...

К дню влюбленных-Торт "Пломбир" Новогодние рецепты Тесто: 2 яйца, 1 стак. сахара, 200 гр маргарина, 0,5 ч.л. соды с уксусом, 3 стак. муки. Все замесить. Выпекать 5 коржей и поломать их на мелкие кусочки. Крем: 2 яйца, 2 стак. сахара, 1 ч.л. крахмала - все растереть. Залить 0,5 л молока. Зав...

К дню влюбленных- Напиток "Душевный поцелуй" Новогодние рецепты 20 мл виски Бурбон (Bourbon), 20 мл сухого вермута, 1 1/2 чайной ложки вина Дюбонне (Dubonnet), 1 1/2 чайной ложки апельсинового сока. Влить все компоненты в шейкер со льдом и хорошенько взбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.

К празднику влюбленных-Пирог с яблоками и орехами Новогодние рецепты 275 г муки, 100 г сахарной пудры, 150 г мягкого масла и 1 яйцо: все это замешиваем и в холодильник на 2 часа. В это время 1 кг яблок чистим, режем дольками, сбрызгиваем соком одного лимона и оставляем на час . Полстакана грецких орехов мелко рубим, ...

К празднику влюбленных-Салат из сыра и яблок. Новогодние рецепты Сыр - 100 гр. (типа ?Голландского?), 1 большое яблоко кислого сорта, четверть стакана грецких орехов, сметана, сок лимона, можно добавить несколько капель меда по вкусу. Нарежьте сыр и яблоки ломтиками. Очищенные грецкие орехи обжарьте, измельчите, с...

К празднику влюбленных-Воздушное печенье Новогодние рецепты 125г размягченного сливочного масла, 100г сахарной пудры, 5-6 ст. ложек молока, 1 яичный желток, 1/2 ч. ложки тертой апельсиновой цедры, 150г муки, 50г мелко размолотого миндаля, 1 ст. ложка крахмала, 1/2 ч. ложка разрыхлителя, около 25г шоколадной глазур...

К празднику влюбленных-Черно-белое печенье Новогодние рецепты 300г муки, 150г сахарного песка, 1 пакетик ванильного сахара, 2 яичного белка, 200г охлажденного сливочного масла, 2 ст. ложки какао, 2 ст. ложки сливок, мука для раскатывания теста. 1. Муку, сахарный песок и ванильный сахар высыпать на рабочую поверх...

К празднику влюбленных-Салат из курицы. Новогодние рецепты Вареная курица - 200 гр., 2 средних апельсина, 1 среднее яблоко, сок лимона, майонез. Над этим салатом придется немного потрудиться, потому что апельсин придется очистить от шкурки, косточек и пленок, покрывающих каждую дольку, делать это надо осторо...

К празднику влюбленных-Мясо с гранатовым соком. Новогодние рецепты Говядина или баранина без костей - 700 гр., гранатовый сок. Нарежьте мясо небольшими кусками и обжарьте на сковороде до образования корочки (солить мясо не нужно, перчить тоже). Затем заливаем мясо гранатовым соком так, чтобы он покрыл мясо полностью...

Запеканка из куриного филе Вторые блюда А это блюдо можно успеть приготовить сразу после работы 300 г. отварного куриного филе 200 г. отварных шампиньонов 100 г. лапши 1 сырое яйцо 1/3 стакана молока соль перец Способ приготовления: Лапшу отварить в подсол...

Бутерброды с окороком или корейкой Салаты 360 г сыра копченого 390 г копчено-вареного и вареного окорока 400 г копченой корейки или грудинки 300 г ветчины или буженины 300 г белого хлеба зелень петрушки У окорока удаляем шкуру и кости, мякоть разрезаем на куски по прослойк...

Банановый торт со сливками Выпечка, десерты Для теста: 150 г сливочного масла или маргарина 150 г сахара 1 ст. ложка ванильного сахара по 4 яичных желтка и белка 4 спелых банана 20 мл рома 2 чайн. ложки разрыхлителя 100 г тертого шоколада 50 г и...