пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ admins

Закуска украинская Салаты Очищенную вареную свеклу, свежую белокочанную капусту, яблоки режут соломкой. Капусту перетирают с солью, отжимают, смешивают с яблоками, свеклой и заправляют майонезом и лимонной кислотой. Салат украшают кусочками ветчины, гуся, яйца, огурцов, помидоров ...

Грог Напитки В каждый стакан налить 2/3 кипятка, добавить по 2 кусочка сахара, по ломтику лимона и долить ром. ...

Опята маринованные Консервирование, соление Подготовить грибы, вымыть специи. Грибы отварить до готовности 1.5-2 часа. Воду слить, залить грибы чистой водой, добавить специи: корицу, гвоздику, перец-горошек, лавровый лист, уксус (1 столовая ложка на пол-литровую банку). Прокипятить 15 минут, закрыт...

Яичный салат Салаты Яйца - 6 шт. Редиска - 2 пучка Свежие огурцы - 2 шт. Майонез Лук зеленый, мелко нарезаный - 2 ст.ложки Йогурт - 2 ст.ложки Горчица - 1 ст.ложка Лимонный сок - 1 ст.ложка Соль по вкусу Отваренные яйца нарезать. Редиску и...

Бутерброды с окороком или корейкой Салаты 360 г сыра копченого 390 г копчено-вареного и вареного окорока 400 г копченой корейки или грудинки 300 г ветчины или буженины 300 г белого хлеба зелень петрушки У окорока удаляем шкуру и кости, мякоть разрезаем на куски по прослойк...

Куриный рулет (II) Новогодние рецепты Для приготовления блюда потребуются: курица - 1 шт.; яйцо - 3 шт.; чеснок - 3-4 зубчика; соль, молотый черный перец - по вкусу; морковь - 1 шт. (по желанию) Отделить мясо курицы от костей так, чтобы получился блин. Отделить белки ...

ВИНЕГРЕТ Салаты 5 - 6 картофелин, 1 свекла, 3 моркови, полстакана фасоли, 1 луковица, 3 соленых огурца, 4 ст. ложки квашенной капусты, растительное масло, соль, перец. Свеклу, картофель и морковь отварить. Овощи очистить и нарезать тонкими ломтиками или кубиками. Со...

Торт "Черемуховый" Выпечка, десерты Необходимые продукты: 200 грамм черемухи, 200 грамм муки, 1 столовая ложка крахмала, 1 столовая ложка манки, чайная ложка гашеной в лимонном соке соды, 3 яйца, 200 грамм сметаны, 200 грамм сахарного песка, 50 грамм растопленного масла. Яйца взбит...

Шницели в панировке. Рецепты для пикника 5 свиных шницелей, соль, перец, 30 г муки, 2 яйца, 6 1/2 ст. л растительного масла, 150 г панировочных сухарей. Шницели отбить плоской стороной молоточка. Разрезать каждый пополам, посолить и поперчить с обеих сторон. Высыпать на тарелку муку. Взбить яйца...

Креветки «Королевские» Вторые блюда креветки - 300 г масло сливочное - 20 г пиво - 70 мл сок лимонный - 5 мл помидоры черри - 1-2 шт. чеснок - 20 г зелень укропа перец красный молотый - по вкусу Размороженные или свежие креветки посыпать солью, перцем, с...

Рулет мясной с капустой по-венгерски Новогодние рецепты Для приготовления блюда потребуются: капуста - 1 кочан среднего размера; репчатый лук - 1 небольшая луковица; смалец - 2 ст.л.; отварной рис - около 1/2 стакана; мясной фарш - 400г; яйцо - 2 шт.; сало - 8 ломтиков; квашена...

Кальмары в сметанном соусе Вторые блюда кальмары мороженые - 500 г капуста цветная - 300 г масло растительное - 3 ст. ложки мука пшеничная - 2 ст. ложка лук репчатый - 2 головки помидоры - 3 шт. зелень петрушки - 1 пучок маслины - 12 шт. сметана - 1 стакан Сп...

Бананы, запечённые в бисквите Выпечка, десерты Молоко-150-200 г, тесто бисквитное-100 г, бананы-1 шт., корица-1 г. Из яиц, сахара, ванилина и муки приготовить бисквитное тесто. Бананы очистить от кожуры и нарезать кружочками. Порционную сковороду смазать сливочным маслом и слегка посыпать мукой. У...

Печенье "елочная игрушка" Новогодние рецепты Нужна карамель: цветная, прозрачная (красная, зеленая и т.д.). Делается тесто для привычного, любимого печенья. Раскатывается тесто толщиной 5 мм. Вырезается квадрат, в нем еще квадрат, получается рамочка из теста. Делается дырочка для ленточки, з...

Фруктовый салат с куриным мясом Салаты апельсины - 200 г. виноград ? 200 г. яблоки ? 150 г. отварное куриное мясо ? 200 г. майонез ? 125 г. лимонный сок ? 10 г. сахар ? 20 г. черный молотый перец соль Куриное мясо и очищенные фрукты наре...

Курица фаршированная Для микроволновки (СВЧ) Для приготовления блюда потребуется: курица - 1 шт. (1-1.5 кг); отварной рис - 3 ст.л.; яблоко - 1 шт.; изюм (без косточек) - 1 ст. л.; порошок карри - 1 ч. л.; сахар -1 ст. л.; имбирь молотый - по вкусу; соевый соус - 1 с...

Капуста квашенная с яблоками Постные блюда 350 г капусты квашенной, 1 яблоко, 1столовая ложка сахара. Отжать рассол, яблоки очистить, нарезать дольками, положить в рассол, чтобы они не потемнели. Подготовленные яблоки смешать с капустой, заправить сахаром, полить растительным маслом. ...

Похлебка с копченой горбушей Первые блюда Рассчитано на 4 порции : 25 г сливочного масла 1 небольшая луковица 2 банки сладкой кукурузы 750 мл молока 450 г картофеля черный перец 350 г копченой рыбы без кожицы (рыбу можно заменить копченым беконом) для у...

Тосты с ветчиной и сыром Салаты на 2 порции: хлеб пшеничный - 2 ломтика масло сливочное - 2 ст. ложки ветчина - 80 г сыр - 40 г зелень петрушки Ломтики хлеба намажьте маслом, положите сверху ломтики ветчины, а на них ? ломтики сыра. Запеките до обр...

Пирог лимонный Выпечка, десерты Начинка: 1 лимон (120-150гр.) на терке вместе с цедрой, 2 стакана сахара-все вместе смешать. Тесто: 3 стакана муки, 300 гр. маргарина, 80-100 гр. дрожжей, 1 стакан молока.