пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ admins

Суп из цветной капусты Для микроволновки (СВЧ) Для приготовления блюда потребуются: молоко - 1 стакан; бульон - 1 стакан; цветная капуста - 150г; картофель - 2-3 средние картофелины; масло сливочное - 1 ст. л.; мука - 2 ст. л.; лимонный сок, соль и перец - по вкусу, яйцо (...

Фаршированные караси Новогодние рецепты карась крупный - 2 шт. свинина - 150 г мякоти креветки очищенные - 70 г ветчина нежирная - 30 г масло растительное - 2 ст. ложки яичный белок - 3 шт. грибы сушеные - 40 г огурцы - 40 г соевый соус - 2 ст. ложки имбирь м...

Салат быстрого приготовления к ужину Салаты Рассчитано на 4 порции 1 консервная банка пятнистой фасоли (или любой другой) 100 г молодых побегов фасоли 2 нарезанных мясистых помидора 2 нарезанных корня сельдерея 2 ст. л. нарезанной свежей петрушки 400 г консервированного ...

Рождественикий гусь Способ приготовления:: Для его приготовления потребуется: гусь, 0,5 кг свинины, 1/2 чашки сливочного масла, луковица, сельдерей, 1/2 чашки сухого вина, 1 ч.л. розмарина или тимьяна, стакан клюквы, чашка лимонной цедры, 1/2 чашки фисташек, 1/4 ча...

Торт "Идеал" Выпечка, десерты Выпекается 6 коржей и приготавливается 3 вида крема: 1.Вареная сгущенка, 2.Сметанный: 250гр сметаны взбить с полстакана сахара, 3.Лимонный: 1 лимон с цедрой перемолоть на мясорубке и добавить полстакана сахара, размешать. Первый корж мазать ...

Тушеное мясо Вторые блюда Вкусное мясо в нежном соусе 1 кг. свинины, 7 яиц, 3 больших луковицы, 4 средних морковки, 1 стакан муки, 100 г. майонеза ½ стакана масла, ½ ч. ложки соли, ½ ч. ложки красного перца, пряности по...

Шампиньоны в сметанном соусе Вторые блюда Нашинкованный лук подрумянить в жире, добавить муку и пассеровать до желтоватого оттенка. Затем добавить воду, прокипятить и влить сметану. Грибы разрезать пополам или брусочками, поджарить в жире, залить приготовленным соусом и запекать в духовке. Вс...

Перепела жареные Новогодние рецепты обмытые тушки посолить и обжарить в глубокой сковороде. Накрыть крышкой и поставить в духовой шкаф. На слабом огне перепела будут готовы через 40 - 50 мин. Периодически их надо поливать образующимся соком. Украсить блюдо перепелиными яйцами, сваренными вк...

Буженина, запеченная в тесте Новогодние рецепты Для приготовления блюда потребуются: свинина - 2 кг; соль - 1.5 ст. л.; перец душистый горошком - по вкусу; для теста: мука - 2 больших стакана (500г); вода - 1 стакан; соль - по вкусу Мясо натереть солью, обложить горошин...

Грибной жюльен Новогодние рецепты Грибы (шампиньоны стерилизованные) 1 банка, 1 луковица, 1 кубик куриного бульона, 3 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки муки, сыр 3 ст. ложки. Мелко нарезать лук, потушить его. Пока он тушится, мелко порезать грибы и добавить их в сковороду. Жидкость, что...

Жареный лосось с овощами Вторые блюда лосось - 500 г филе картофель - 4 шт. морковь - 2 шт. грибы свежие - 250 г листья салата - 20 г масло растительное - 1/4 стакана зелень петрушки - 50 г чеснок - 1 зубчик лук зеленый - 20 г перец черный молотый - 2 г

САЛАТ "КРЕВЕТКИ С АНАНАСОМ" Салаты 1 яблоко, 1 банка ананасов консервированных (небольшая), креветки 300-350 гр., майонез, кефир ( для соуса), маслины без косточек, листья салата. Для того чтобы приготовить САЛАТ "КРЕВЕТКИ С АНАНАСОМ", следует нарезать 4 ли...

ПЕРЦЫ С МОРКОВЬЮ. Постные блюда Постные блюда Перец - 100 г, морковь - 30 г, лук зеленый - 2 г, соль Морковь помыть, отварить в кожуре, очистить, нарезать соломкой. Лук очистить, промыть, нашинковать (головки и зелень отдельно). Перцы смешать с морковью, нашинкованными головками лука,...

Яйца в корзиночках с ветчиной и луком Салаты 4 яйца, 20 г лука, 60 г ветчины, 20 г шампиньонов, 15 г сала свиного топленого, 4 корзиночки, 60 г соуса томатного, 10 г соуса «Южный», зелени. Ветчину нарезать соломкой и слегка обжарить, добавить поджаренный лук, соус «Южный», заправить по вкусу и ...

Суп фасолевый постный Постные блюда 80 г сушеных белых грибов маленькая луковица для бульона 200 г фасоли 80 г моркови 80 г репчатого лука 80 г картофеля 80 г тыквы нарубленный пучок зелени Накануне замочить фасоль, через 12 часов сварить ее до готовност...

К празднику влюбленных-Мясо с гранатовым соком. Новогодние рецепты Говядина или баранина без костей - 700 гр., гранатовый сок. Нарежьте мясо небольшими кусками и обжарьте на сковороде до образования корочки (солить мясо не нужно, перчить тоже). Затем заливаем мясо гранатовым соком так, чтобы он покрыл мясо полностью...

Суп из белых грибов. Коронный суп Снегурочки. Новогодние рецепты На суп надо: 25г. сушеных грибов 100г. телятины (отварной или жареной) 80г. свежих огурцов. 2яйца 50г. сметаны 20г. зеленого лука, укроп, соль, сахар, сок лимона. Сушеные грибы моют, ошпаривают, заливают холодной водой и дают набухать...

Украшения для гарнира Сервировка и оформление стола Украшения для гарнира в основном изготавливаются из моркови, репы или картофеля. С их помощью оформляют всевозможные блюда: кушанья из овощей, мясные и рыбные блюда, холодные закуски. Для создания удачной композиции нужно выбирать твердые, ровные, крупны...

Беляшиг Выпечка, десерты мука пшеничная - 320 г молоко или вода - 160 г дрожжи - 8 г сахар - 8 г соль - 4 г или тесто дрожжевое готовое (см. рецепт «Дрожжевое тесто» ) - 500 г говядина (мякоть) - 450 г лук репчатый - 100 г вода - 60 г перец мол...

Салат "Буковина" Вторые блюда o 4 картофелины o 200 г сладкого (свежего или консервированного) перца o 2 моркови o 200 г консервированного зелёного горошка o 50 г зеленого лука o 250 г копченой колбасы o 1 стакан майонеза o соль Варен...