Вторые блюда

Сортировать по: дате  названию   кол-ву комментариев  просмотрам
Чахохбили
Вторые блюда
1 курица 100 г сливочного масла 1 луковица 2 ст. ложки томат-пасты или 3 свежих помидора 1 ч. ложка яблочного уксуса 100 мл вина 1 ч. ложки сахара соль, перец, специи 1. Лук репчатый очистить, обмыть, мелко нарезать...
Чахохбили из кур
Вторые блюда
Подготовленную тушку курицы промыть, разрубить на небольшие кусочки и обжарить в неглубокой кастрюле с разогретым маслом. После этого в кастрюлю положить мелко нарезанный лук, томат-пюре, добавить уксус, вино, 0, 5 стакана мясного бульона, соль,...
Чебуреки. Рецепт приготовления
Вторые блюда
Каждый кто был в Крыму или на Кавказе наверняка полюбил Чебуреки, с хрустящим тестом и сочной начинкой. Там готовят чебуреки из баранины или говядины, мы же любим свинину и поэтому предлагаем рецепт еще более вкусных чебуреков...
Шампиньоны в сметанном соусе
Вторые блюда
Нашинкованный лук подрумянить в жире, добавить муку и пассеровать до желтоватого оттенка. Затем добавить воду, прокипятить и влить сметану. Грибы разрезать пополам или брусочками, поджарить в жире, залить приготовленным соусом и запекать в духовке. Вс...
Шашлык из курицы на сковороде
Вторые блюда
Цыпленок или курица 1 кг, жир животный 60 г, соус ?Южный? 60 г. лимонная кислота, специи. Гарнир: свежие помидоры или огурцы 400 г, лук зеленый 100 г, лук репчатый 100 г, лимон 1 шт. Птицу обработать: у цыпленка-бройлера удалить шейку, утолщение ...
Шницель
Вторые блюда
Филе куриное 200 г, яйцо 2 шт., хлеб пшеничный 60 г, масло сливочное 60 г. Зачищенное от пленок и сухожилий большое куриное филе без косточек распластать, положить на него маленькое филе, слегка отбить , посыпать солью и перцем, обмакнуть в яйце, зап...
Щука, запеченная с сухарями и лимоном
Вторые блюда
щука - 1,5 кг сухари молотые - 1 стакан лимон - 1/2 шт. масло - 3 ст. ложки мускатный орех молотый - - на кончике ножа соль , молотый перец - по вкусу лавровый лист - 2 шт. перец душистый - 3 горошины на порционные кус...
Щука, фаршированная
Вторые блюда
100 г рыбы, 20 г лука репчатого, 15 г хлеба пшеничного, 20 г молока, 10 г маргарина сливочного, 1 яйцо, 1 г чеснока, 150 г гарнира, 100 г соуса. При фаршировании целиком у щуки после очистки от чешуи и промывки в холодной воде прорезать кожу вок...
Язык, жаренный в сухарях
Вторые блюда
Язык говяжий - около 1 кг; сухари молотые - 6 ст.л.; мука -3 ст.л.; яйцо - 1 шт.; масло растительное для обжаривания; лист лавровый, зелень, корень петрушки, перец черный молотый, соль - по вкусу Язык промыть, поскрести ножом, чтобы удалить все л...
«Телятина, тушенная с овощами»
Вторые блюда
Продукты: 600 г телятины; 2 моркови; 1 стакан зеленого горошка; 2 столовые ложки сливочного масла; 0,5 стакана сметаны; по 1 корню сельдерея и петрушки; 1 чайная ложка муки; зелень укропа; 3 помидора;
«Телятина, тушенная с овощами»
Вторые блюда
Продукты: 600 г телятины; 2 моркови; 1 стакан зеленого горошка; 2 столовые ложки сливочного масла; 0,5 стакана сметаны; по 1 корню сельдерея и петрушки; 1 чайная ложка муки; зелень укропа; 3 помидора;
← 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Статьи добавить

Знаешь новый рецепт - не молчи!
Разместить рецепт, может только зарегистрированный пользователь, войдите в личный кабинет и добавьте рецепт или зарегистрируйтесь, если Вы еще не зарегистрированы.
Если Вам понравился рецепт добавте

Есть ли у Вас сайт?
  Результаты