пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ admins

Телятина с грибами Вторые блюда Для любителей нежной телятины. 500 г. нежирной телятины 500 г. свежих грибов (шампиньоны вполне подойдут) 2-3 средних по размеру луковицы майонез масло подс. черный перец горошек зелень. Мясо нарезать небольшими кус...

Котлеты из телятины с оливками Вторые блюда Пикантный вкус оливок - приятное дополнение к нежному мясу 500 г. мякоти телятины 100 г. зеленых оливок без косточки 100 г. шампиньонов 2 зубчика чеснока 3 сырых яйца 1 ломтик белого хлеба 2-3 столовые ложки сливок ...

Фрикадельки из говядины с шампиньонами. Вторые блюда Новый способ приготовить хорошо знакомые всем фрикадельки 400 г. жирного говяжьего фарша 2 небольших ломтика жирной ветчины 300 г. шампиньонов 1 небольшая луковица 2 яйца 1 стакан томатной пасты 1 стакан белого сухого вин...

Рулет с яблоками Выпечка, десерты 600 г яблок 100 г творога 1 стакан сахара 100 г масла 1 стакан муки 1. Яблоки почистить, удалить сердцевину, разрезать на 8 частей. Каждую часть нарезать на мелкие пластины. 2. Масло растереть с творогом до однородной мас...

Жаркое из говядины с картофелем. Вторые блюда Одним из самых сытных и вкусных мясных блюд в любой национальной кулинарии по праву считается жаркое 800 г. мякоти говядины 1 луковица 1 морковь 1 помидор 1 сладкий перец 3-4 небольших картофелины 4 зубчика чеснока м...

Мясной рулет Вторые блюда Нежный вкус этого блюда никого не оставит равнодушным Телятина или молодая нежирная свинина - 500 г. Яйцо - 4 шт. Сыр тертый - 150 г. Лук - 1 шт. Майонез Масло Соль Перец молотый Зелень петрушки Способ приготовления

Борщ московский Первые блюда Говядина 300, ветчина 60, сосиски 50, кости мясные 150, ветчинные 50, масло топленое 20, свекла 200, капуста свежая 100, морковь 50, петрушка (корень) 15, лук репчатый 50, томат-пюре 30, сахар 5, уксус 3%-ный 15, сметана 20, соль. Капусту нарезают лап...

К дню влюбленных!!! Новогодние рецепты Берем 3 яйца, стакан муки и стакан сахарного песка. Желтки растираем с сахаром, белки взбиваем в белую густую пену. Затем половину белков смешиваем с мукой и желтками, остальные белки добавляем постепенно. Выпекаем в форме "сердечко" (день всех влюбленных...

К дню влюбленных-миндальные сердечки! Новогодние рецепты 4 яйца смешиваем с сахарным песком (стакан с четвертью) и взбиваем в однородную массу. После этого добавляем стакан муки, полстакана нарубленного и мелко поджаренного миндаля и цедру с одного лимона. Вымешиваем тесто, выкладываем на стол, посыпанный мукой...

К дню влюбленных-Телячье сердце с морковью Новогодние рецепты на 4 порции нужно 2 сердца, 50 г лука, полтора стакана воды, чайная ложка мелкой соли, щепотка молотого перца и полкило морковки. Но опыт показывает, что на самом деле морковки нужно намного меньше. Сердце и лук жарим в гусятнице или в глубокой чугун...

К дню влюбленных-Праздничное воздушное пюре! Новогодние рецепты Чем оно отличается от обычного картофельного? Да почти ничем. Разве что намного вкуснее... Нет, не будем кривить душой. Оно еще чуть-чуть дороже. И не для тех, кто сидит на диете. Итак, картофель, чистим, варим, снимаем с огня (лучше переварить, ...

К дню влюбленных-Ванильно-винный торт. Новогодние рецепты Для двух бисквитных коржей нужно 3 яйца, полстакана муки, полстакана сахарного песка и пакетик ванильного сахара. Желтки растираем с сахаром, белки взбиваем в белую пену. Смешиваем желтково-сахарную смесь с мукой и третью белков; когда получится нечто одн...

К дню влюбленных-Яйца на капустном листе, или ?ложе страсти? Новогодние рецепты Сварите вкрутую 3 яйца. Тщательно промойте 10 листиков капусты и придайте им с помощью ножниц форму сердечек. Уложите капустные сердечки на тарелки, сверху положите тертую свеклу, кольца лука, посолите, уложите на них кусочки яиц, украсьте небольшими кус...

К дню влюбленных- торт "Фруктовая сказка" Новогодние рецепты Тесто: 200 гр маргарина, 3 стак. муки, 3/4 стак. молока, ванилин Крем: 0,5л йогурта, мед, фрукты Маргарин с мукой порубить в равномерную крупу. Посреди массы сделать углубление, влить молоко и продолжить рубить. Замесить тесто, потом разделить е...

К дню влюбленных-Торт "Лакомка" Новогодние рецепты 800 гр зефира, срезать сухую верхушку. Разрезать зефир вдоль пополам. Выложить на блюдо 1 слой, потом начинку, потом еще слой и т.д. Сверху торт посыпать сухой зефирной крошкой и орехами. Поставить на несколько часов в холодильник. Начинка: 1 банку ...

К дню влюбленных-Торт "Пломбир" Новогодние рецепты Тесто: 2 яйца, 1 стак. сахара, 200 гр маргарина, 0,5 ч.л. соды с уксусом, 3 стак. муки. Все замесить. Выпекать 5 коржей и поломать их на мелкие кусочки. Крем: 2 яйца, 2 стак. сахара, 1 ч.л. крахмала - все растереть. Залить 0,5 л молока. Зав...

К дню влюбленных- Напиток "Душевный поцелуй" Новогодние рецепты 20 мл виски Бурбон (Bourbon), 20 мл сухого вермута, 1 1/2 чайной ложки вина Дюбонне (Dubonnet), 1 1/2 чайной ложки апельсинового сока. Влить все компоненты в шейкер со льдом и хорошенько взбить. Процедить в бокал для коктейля и сразу подавать.

К празднику влюбленных-Пирог с яблоками и орехами Новогодние рецепты 275 г муки, 100 г сахарной пудры, 150 г мягкого масла и 1 яйцо: все это замешиваем и в холодильник на 2 часа. В это время 1 кг яблок чистим, режем дольками, сбрызгиваем соком одного лимона и оставляем на час . Полстакана грецких орехов мелко рубим, ...

К празднику влюбленных-Салат из сыра и яблок. Новогодние рецепты Сыр - 100 гр. (типа ?Голландского?), 1 большое яблоко кислого сорта, четверть стакана грецких орехов, сметана, сок лимона, можно добавить несколько капель меда по вкусу. Нарежьте сыр и яблоки ломтиками. Очищенные грецкие орехи обжарьте, измельчите, с...

К празднику влюбленных-Воздушное печенье Новогодние рецепты 125г размягченного сливочного масла, 100г сахарной пудры, 5-6 ст. ложек молока, 1 яичный желток, 1/2 ч. ложки тертой апельсиновой цедры, 150г муки, 50г мелко размолотого миндаля, 1 ст. ложка крахмала, 1/2 ч. ложка разрыхлителя, около 25г шоколадной глазур...