Кулинарные рецепты

Кулинарная подборка поможет выбрать блюда на каждый день и к любому празднику.
Салаты, гарниры, первые блюда, выпечка, консервации - лучшие проверенные рецепты вы найдете на нашем сайте.

Грибной жюльен Новогодние рецепты Грибы (шампиньоны стерилизованные) 1 банка, 1 луковица, 1 кубик куриного бульона, 3 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки муки, сыр 3 ст. ложки. Мелко нарезать лук, потушить его. Пока он тушится, мелко порезать грибы и добавить их в сковороду. Жидкость, что...

Грибной борщ Постные блюда 2 л воды. 50 г сушеных грибов 200 г свеклы 200 г капусты 100 г кореньев 1 ст.л. томат-пюре соль сахар уксус сметана 2 ст.л. растительного масла зелень Грибы промыть, замочить в воде на несколько часов, затем...

Грибная солянка Вторые блюда грибы 500 г, капуста свежая 1 кг, огурец соленый 1, луковица 1, томат-пюре 2 столовые ложки, сахар 2 чайные ложки, масло топленое 4 столовые ложки, соль по вкусу, лавровый лист, уксус 3%-ный 3 столовые ложки, суха...

Грибная икра Постные блюда Грибы соленые - 70 г, сушеные - 20 г, масло растительное -15 г, лук репчатый - 10 г, лук зеленый - 20 г, уксус трехпроцентный - 5 г, чеснок, соль и перец по вкусу. Эту икру готовят из сушёных или соленых грибов, а также из их смеси. Вымойте и св...

Гречневый хлеб на закваске Выпечка, десерты Гречневый хлеб на закваске...

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ Салаты 3 порезанных томата 1 порезанный огурец 1 порезанная луковица 2 порезанных кольцами сладких зеленых перца 6 ст л оливкового масла 2 ст л уксуса 150 гр сыра Фета 25 зеленых и столько же черных оливок соль, перец, петрушка...

Греческий салат Салаты Листья салата , сладкий перец, свежий огурец, помидор, маслины с косточками, можно и оливки. Приготовление: Овощи режутся на куски средней величины. Салат заправляется подсолнечным или оливковым маслом, уксусом (лучше винным) и ли...

Греческий вариант любого салата Салаты Возьмите все, что вам хотелось бы видеть в салате. Например, вареный картофель, или свеклу, или фасоль. Нарежьте это кусками покрупней, посолите, полейте оливковым маслом, уксусом, лимонным соком. Добавьте ригани, маслины, сыр фету. Можно, также, разнообр...

Греческая закуска из чего угодно Салаты Взять все, что вам угодно, а главное то, что вам удастся превратить в однородную массу. Например, тушеные баклажаны, перцы, фасоль, консервированную рыбу и т.д. В качестве второго ингредиента закуски может быть чистый йогурт, размоченный в воде и отжатый ...

Гречаники Вторые блюда 1 вариант: В теплое молоко закладывают дрожжи, сахар, соль, сырые яйца, просеянную гречневую муку, разогретое сливочное масло, замешивают густое тесто и дают ему подойти. Затем тесто снова вымешивают, вторично выдерживают в тепле и разделывают на длинные ...

Гренки по-английски Для микроволновки (СВЧ) Для приготовления блюда потребуются: хлеб белый - 200г; сыр - 6г; масло сливочное - 1-2 ст.л.; пиво - 1/3 стакана; перец молотый красный, горчица - по вкусу; яйцо (желток) - 1 шт. Ломтики хлеба обжарить с обеих сторон. Растопи...

ГРАНАТОВЫЙ ФИЗ Напитки на 5 бокалов: бутылка белого игристого вина, хорошо остуженного 1/2 граната несколько капель сиропа гренадин Время приготовления: 5 минут + охлаждение Яркие зерна граната словно бриллианты придают этому напитку праздн...

Горячий шоколад с ликером Напитки Растворить 100 гр. шоколада в молоке, доведя его до кипения. Добавить 50 мл. Ликера (можно апельсинового) и палочку корицы. Вместо ликера можно добавить бальзам или ром. ...

Горячий шоколад Выпечка, десерты На 2 порции: 6 стол.ложек сметаны 6 стол.ложек сахара 2 стол.ложки какао немного масла (необязательно) Сметану, сахар, какао и масло (необязалельно)- смешать, нагреть на огне, помешивая, не доводя до кипения, пока масс...

Горячий салат из форели(лосося) со сметаной Вторые блюда На 4 порции: Время подготовления: 5 мин Время приготовления: 20 мин 3 свеклы, очищенные и порезанные на дольки 2 больших луковицы фенхеля, подрезанных, порезанных вдоль и поперек 2 ст л густой сметаны 2 ст л хрена

Горячий медовый эг-ног Напитки Желток - 1 штука Мед - 40 грамм Горячее молоко - 60 грамм Яичный желток с медом взбить в миксере. Взбитый желток переложить в стакан хайбол. Тонкой струей, тщательно перемешивая смесь, постепенно влить горячее молоко. ...

Горячий бутерброд с курицей Салаты 80 г мякоти курицы 1 яйцо 5 г репчатого лука 5 г твердого сыра соль зелень перец 25 г булочки Мякоть курицы варят, нарезают мелкими кусочками, добавляют сырое яйцо, натертый или мелко нарубленный репчатый лук, рубленую зел...

Горячий бутерброд "Ассорти" Салаты 15 г колбасы 10 г майонеза 5 г твердого сыра 1 яйцо 5 г горошка зелень мягкая часть булочки соль 25 г булочки Колбасу нарезают кубиками, натирают сыр, мелко рубят вареное яйцо. Все хорошо перемешивают с горошком, майон...

Горячие бутерброды с мясом Салаты 40 г говядины 14 г репчатого лука 2 г белых грибов 2 г маргарина 8 г сметаны зелень соль перец 25 г булочки Отварную говядину, вареные грибы нарезают мелкими кубиками. Пассируют мелко нашинкованный репчатый лук. Все см...

Горячие бутерброды с грибами Вторые блюда Белый хлеб, свежие грибы (шампиньоны), майонез, лук репчатый, сыр, соль. Нарезать белый хлеб кусочками, обмакнуть каждый кусочек в воду одной стороной и этой же стороной положить на протвень, мелко нарезать свежие грибы, лук, натереть сыр, посолить, ...