Кулинарные рецепты

Кулинарная подборка поможет выбрать блюда на каждый день и к любому празднику.
Салаты, гарниры, первые блюда, выпечка, консервации - лучшие проверенные рецепты вы найдете на нашем сайте.

Волованы с омаром Выпечка, десерты тесто слоеное - 250 г омар вареный - 60 г мякоти яичный желток - 1 шт. кокосовая стружка - 2 столовые ложки сметана - 2 столовые ложки шерри сухой - 1 чайная ложка имбирь молотый - 1/4 чайной ложки кардамон - 1/4 чайной ложки <...

Вкусные рецепты начинки из творога для блинов Выпечка, десерты Пожалуй, одна из самых популярных начинок для блинов – из творога. Сделать можно как сладкий вариант, так и солёный. Причём разнообразие прямо зашкаливает, ведь творог сочетается с большим количеством продуктов, особенно фруктами. Такое блюдо идеально...

Вкусные пирожки в мультиварке Выпечка, десерты Вкусные пирожки в мультиварке...

Вишневый торт с винным кремом Выпечка, десерты На 12 порций: 4 яйца 100 г сахара 1 пакетик ванильного сахара 150 г муки 1 банка консервированной вишни (720 мл) 1 пакетик заливки для торта 1 упаковка сухого крема 2 ст. ложки десертного вина 250 мл сл...

Вишневый крюшон Напитки 1кг вишни или 0,5 л сока 40мл коньяка 1,5 л. красного столового вина 1 бутылка шампанского Ягоды вишни, сахарный песок поместить в стеклянный кувшин, добавить коньяк, половину нормы красного вина. Через 1- 2 часа влить остальное красн...

Вишневая настойка Напитки 1 стакан сухой вишни залить 1 бутылкой водки. Настаивать в темном месте не более 5 дней. Затем настой слить в отдельную емкость, а вишню залить еще одной бутылкой водки и настаивать еще 5 дней. Вновь слить. Затем вишню залить 1 стаканом кипяченой воды, пр...

Вишневая наливка Напитки Вишню очистить от плодоножек, промыть и наполнить ею бутыль с широким горлышком, пересыпая сахаром. Закрыть бутыль пергаментной бумагой и поставить на несколько дней на солнце. Время от времени бутыль необходимо встряхивать. После того, как сахар полность...

Витаминный напиток из шиповника Напитки Шиповник ? 4 столовые ложки Сахарный песок ? 2 столовые ложки Лимон 12 шт. Вода ? 4 стакана Шиповник дробленый промыть, залить горячей водой, закрыть крышкой, варить 10 минут. Настаивать не менее 4-6 часов. Процедить, добавить сахар и ...

Виноградный джем Консервирование, соление 1 кг. 200 г сахара, половинка лимона. Ягоды отделить от веток, вымыть, положить в варочный таз и подогреть до появления сока. Добавить сахар и лимон, нарезанный дольками. Усилить огонь и варить, постоянно помешивая, до готовности. Не ...

Виноградный деликатес Консервирование, соление Отобрать крепкие грозди и тщательно промыть их в нескольких водах. Дать винограду просохнуть. Желательно наколоть каждую ягоду нетолстой иглой, положить кисти в подготовленные сухие банки, чтобы они заполнились не более, чем на половину. В 2 литра воды вс...

Винегрет из шампиньонов Салаты Продукты: 250-300 гр. шампиньонов; 3-4 помидора; 1 яблоко; 1 морковь; 3 ст. л. оливкового масла; 1 ст. л. грибного отвара; сок половины лимона или 1 ст. л. яблочного сока; 1 лук-порей или маленькая луковица; <...

ВИНЕГРЕТ Салаты 5 - 6 картофелин, 1 свекла, 3 моркови, полстакана фасоли, 1 луковица, 3 соленых огурца, 4 ст. ложки квашенной капусты, растительное масло, соль, перец. Свеклу, картофель и морковь отварить. Овощи очистить и нарезать тонкими ломтиками или кубиками. Со...

Винегрет Постные блюда 4 шт. вареного картофеля 4 шт. вареной моркови 2 шт. вареной свеклы 2 шт. яблока 3 шт. свежих огурца 200 г квашеной капусты 3 ст.л. рубленого зеленого лука 3 ст.л. растительного масла 1 ч.л. горчицы 1 ст.л. уксуса 1...

Вешенки тушеные Для микроволновки (СВЧ) Для приготовления блюда Вам потребуются: вешенки - 500г; лук репчатый - 1 шт.; сливочное масло - 2 ст. л.; сметана - 2/3 стакана; яйцо (желток) - 1 шт.; сыр (тертый) - 2 ст. л.; зелени укропа (нарезанная) - 2 ст. л; вода - ...

Ветчинные рулетики Салаты Ветчину нарезать пластинками. Приготовить фарш: сыр натереть на мелкой тёрке, выдавить чеснок, заправить майонезом. Полученный фарш выкладываем ложкой на кусочки ветчины. Затем аккуратно сворачиваем рулетик. Прекрасная закуска. ...

Ветчина в тесте Новогодние рецепты 1 кг свинины, хлебный квас, соль, перец. для теста: 200 г масла, 200 г сметаны, 400 г муки, соль, 1 яйцо для смазки. Свиную вырезку опустить в хлебный квас на ночь и поставить в холодное место. Утром свинину вынуть, обсушить салфеткой, посолить, п...

Весенний фруктовый торт. Выпечка, десерты Ингредиенты: 6 яиц, 6 столовых ложек теплой воды, стакан муки, стакан сахара. Для начинки: половина литра 33% сливок, примерно стакан сахарной пудры, набор фруктов (яблоки, киви, клубника, бананы или другие на ваше усмотрение, хоть из компота, желати...

Весенний салат из рыбы Салаты Ингридиенты: 300 г жареной рыбы, 1-2 свежих огурца или томата, 1 пучок редиса (100 г), 100 г зеленого салата или шпината, 1 стакан майонеза, укроп или зеленый лук. Способ приготовления: Жареную рыбу освободить от костей. Все компоненты нарезать на м...

Варианты канапе Салаты 1. Сыр повкуснее, главное чтобы упругий. Нарезать кубиками с ребром 1 см. Их использовать как основу. Ананас обычный баночный. Нарезать тоже кубиками ок. 1 см. Варианты - снизу вверх - сыр, ананас, вишня консервир. 2. Другой вариант - снизу сыр,...

Варенье из шишек Консервирование, соление Для того чтобы приготовить такое варенье, необходимо собрать молодые сосновые шишечки. Сделать это желательно до середины июля, пока они еще зеленые и только-только начали раскрываться. Для варенья вам онадобится по одному килограмму шишек и сахар...