Кулинарные рецепты

Кулинарная подборка поможет выбрать блюда на каждый день и к любому празднику.
Салаты, гарниры, первые блюда, выпечка, консервации - лучшие проверенные рецепты вы найдете на нашем сайте.

Жаркое лесника Новогодние рецепты 500гр мяса вырезки 800гр свежих грибов 3 луковицы 7 картофелин 300 гр сметаны 1 ст ложка томата масло Картофель очистить- нарезать ломтиками, пожарить лук, порезать грибы- пожарить до готовности, говядину нарезать кусочками и о...

Кролик Новогодние рецепты Если кролик вам нужен вечером, готовить начинайте с утра. Нарежьте его, уложите в миску, налейте туда бренди, масло, всыпьте соль и перец, накрошите луковицу и забудьте о нем как минимум часа на три. А лучше на пять. Тем временем бекон нарежьт...

Свинина с гренками и шампиньонами Новогодние рецепты Для приготовления блюда потребуется: свинина - 2 кг; зелень петрушки, тмин, перец черный молотый, соль - по вкусу; для гренок: булка белая - 1 шт.; молоко - 1 стакан; яйцо - 2 шт.; масло сливочное - 2-3 ст.л.; соль - по вк...

Запеченный лосось в сладком горчичном соусе Новогодние рецепты 2 ст. ложки оливкового масла 1/2 стакана семян горчицы 3 ст. ложки горчицы 1 ст. ложка сахара 3 ст. ложки воды 1 чайн. ложка уксуса 1/4 чайн. ложки соли (лучше крупной) 1/4 чайн. ложки молотого черного перца ...

Торт "Анечка" Выпечка, десерты Необходимые продукты: 2,5 стакана молока, 20г какао, 2 столовые ложки меда, 100г масла, 3 столовые ложки сметаны, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 300г орехов, 0,5 чайной ложки соды, соль. Масло и мед растопить, добавить сахар, сметану, взбитое яйцо, немного ...

Мясо Сюрприз Вторые блюда Говядина - 850 г, картофель - 800 г, лук репчатый - 300 г, мука - 15 г, сметана - 200 г, грибы сухие - 120 г, жир топленый - 60 г, соль, специи, зелень петрушки; для теста: мука - 210 г, сахар - 20 г, маргарин - 10 г, яйца - 1 шт., соль. 673 килокалор...

Салат Боровичок Новогодние рецепты Грибы- 300 гр, лук репчатый-1 головка, сливочное масло-2 ст.л., картофель-4 средних клубня, огурец соленый-1 крупный, яйцо отварное-4 шт., по вкусу: майонез и оливки. Грибы отварить и порезать соломкой, мелко нарезать лук и обжарить все на сливочном м...

Мидии с фасолью Вторые блюда - мидии (вареные) - 200-250г - фасоль - 1 стакан - лук репчатый - 1-2 шт. - растительное масло - 2-3 ст.л. - томат-паста - 1-2 ст.л. - чеснок - по вкусу - соль, сахар - по вкусу. Измельчить мясо варёных мидий, свари...

"Изюминка" Салаты яблоки - 3-4 шт. морковь - 2 шт. лимон - 2 шт. изюм без косточек - 2 ст.л сливки - 2-3 ст.л. мед - 1-2 ст.л. измельченные орехи - 2 ст.л. белое вино - 0.5 стакана Изюм замочить на 30-40 мин в белом вине. Натереть на мелкой ...

Салат из вешенок, куриного мяса, яиц и огурцов Салаты Для рецепта Вам потребуются: - вешенки - 400г - курица (мясо отварное) - 200г - яйцо - 4 шт. - лук репчатый - 50г - огурцы - 50г - майонез - 100-150г. Вешенки промыть, нарезать соломкой, отварить в подсоленной ...

Помидоры с брынзой Салаты Со спелых помидоров (около 500 г) аккуратно срезать верхушку, удалить мякоть с семенами, перевернуть помидоры вниз срезом и дать им немного обсохнуть. Из мякоти помидоров, 2 стол. ложек сливочного масла и очищенных и мелко нарубленных 3 луковиц приготовит...

Креветки в сырном соусе Вторые блюда креветки вареные - 300 г сыр - 100 г вино белое - 30 г грибы консервированные - 100 г бульон куриный - 100 г мука пшеничная - 1 чайная ложка масло сливочное - 1 чайная ложка лимон зелень Подготовленную рыбу выпотро...

Салат с печенью индейки Вторые блюда салат латук - 250г; индейка (печень) - 250г; шампиньоны - 200г; лук репчатый - 1 шт.; оливковое масло - 5 ст. л.; сливочное масло; соль, перец - по вкусу; уксус винный - 2.5 ст. л. Салат вымыть, почистить и обсуши...

Судак, запеченный с картофелем Вторые блюда 750 г рыбы (или 500 г готового филе), 800 г картофеля, 1 ст. ложка пшеничной муки, 2 ст. ложки сухарей, 2-3 ст. ложки сливочного масла, перец, соль Очищенную и промытую рыбу разрезать вдоль по хребту, потом нарезать поперек...

Курица в вине Новогодние рецепты Цыплята или молодые куры 1,5 кг, куриный жир или сливочное масло 2 ст. ложки, шпик 100 г, небольшие луковицы 8 шт., шампиньоны 125 г, коньяк 50 г. красное вино 500 г, тимьян, лавровый лист, чеснок, мука 1 ст. ложка, соль, перец. Подготовленные тушки р...

Как солить рыжики Консервирование, соление Как просто и быстро солить грибы рыжики....

РЕЦЕПТЫ МАСЛЕНИЦЫ Новогодние рецепты Блинчики с черносливом : мука ? 400 г яйцо ? 1 сахарная пудра ? 100 г яблоко ? 1 ванильный сахар чернослив ? 300 г Чернослив предварительно залить кипятком. Когда сливы размякнут, порезать их на мелкие кусочки. Очищенные ...

САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОЙ СКУМБРИИ Салаты 250г копченой скумбрии, соленый огурец, 2 стручка сладкого или маринованого перца, луковица, 2 ст. ложки майонеза, соль, чайная ложка горчицы. Скумбрию очистить от кожи и костей, нарезать соломкой или мелкими кусками. Свежий перец очистить от семян, р...

Салат из говяжей печени и грибов Салаты Продукты на 5 порций: 200 гр говяжьей печени, 50 гр сушеных грибов, 100 гр соленых огурцов, 70 гр картофеля, 70 гр репчатого лука, 2 яйца, 100 гр майонеза, 1/2 лимона, маслины, соль, перец Инструкции: Вареные яйца измельчить. Сушеные гр...

К дню влюбленных-Торт "Лакомка" Новогодние рецепты 800 гр зефира, срезать сухую верхушку. Разрезать зефир вдоль пополам. Выложить на блюдо 1 слой, потом начинку, потом еще слой и т.д. Сверху торт посыпать сухой зефирной крошкой и орехами. Поставить на несколько часов в холодильник. Начинка: 1 банку ...