Салаты

Весенний салат из рыбы Салаты Ингридиенты: 300 г жареной рыбы, 1-2 свежих огурца или томата, 1 пучок редиса (100 г), 100 г зеленого салата или шпината, 1 стакан майонеза, укроп или зеленый лук. Способ приготовления: Жареную рыбу освободить от костей. Все компоненты нарезать на м...

Салат "Воздушный" Салаты Ингридиенты: Головка репчатого лука, 1 среднее яблоко, 3 сваренных вкрутую яйца, 50 граммов твердого сыра, майонез. Способ приготовления: Все ингредиенты порубить-порезать-натереть. На большом блюде разложить в порядке-лук-яблоко-яйца, промазывая ка...

Салат весенний Салаты 1 пучок редиса, 100 г листового салата, 2 огурца, 2 столовые ложки нарубленного зеленого лука, 1 черешок ревеня, 4 столовых ложки растительного масла, соль, сахар, лимонный сок или столовый уксус по вкусу. Редис, огурцы и ревень нарезать тонкими ...

Зеленый весенний суп Салаты 400 г зелени молодой крапивы (или шпината), 4 больших листа черемши, 2 луковицы, 40 г сливочного масла, 1/2 л нежного куриного бульона, 250 г картофеля, соль, перец, тертый мускатный орех, 2 ст ложки густой сметаны Листья крапивы вымыть, положить...

Бутерброды с окороком или корейкой Салаты 360 г сыра копченого 390 г копчено-вареного и вареного окорока 400 г копченой корейки или грудинки 300 г ветчины или буженины 300 г белого хлеба зелень петрушки У окорока удаляем шкуру и кости, мякоть разрезаем на куски по прослойк...

Горячие бутерброды с мясом Салаты 40 г говядины 14 г репчатого лука 2 г белых грибов 2 г маргарина 8 г сметаны зелень соль перец 25 г булочки Отварную говядину, вареные грибы нарезают мелкими кубиками. Пассируют мелко нашинкованный репчатый лук. Все см...

Салат из моркови Салаты 300 г моркови 250 г яблок желток яйца 2 столовые ложки растительного масла 1 столовая ложка сока лимона 100 г сметаны соль зелень петрушки молотый перец Смешайте желток вареного яйца с растительным маслом, соком лимона,...

Паштет из печенки Салаты 500 г печенки телячьей или говяжьей 100 г сала-шпика 100 г сливочного масла 1 морковь 1 петрушка 1 головка лука 1 лавровый лист несколько горошин душистого перца натертый мускатный орех Печенку обмыть, очистить от плено...

Салат с креветками Салаты 4 картофелины 200-300 г шеек креветок 2 помидора 1 соленый огурец 200 г консервированного горошка 150-300 г зеленого салата 100 г салатной заправки соль по вкусу Вареный картофель и креветки, огурец, помидор, половину зелен...

Салат быстрого приготовления к ужину Салаты Рассчитано на 4 порции 1 консервная банка пятнистой фасоли (или любой другой) 100 г молодых побегов фасоли 2 нарезанных мясистых помидора 2 нарезанных корня сельдерея 2 ст. л. нарезанной свежей петрушки 400 г консервированного ...

Картофельный салат ?Новый? Салаты 900 г молодого картофеля, хорошо промытого 4 нарезанные молодые луковицы Горсть свежих трав: мяты, укропа, петрушки 1 ст. л. йогурта 2 ст. л. крема для салата или нежирного майонеза 225 г листьев молодого шпината 100 г нарезан...

Горячий бутерброд с курицей Салаты 80 г мякоти курицы 1 яйцо 5 г репчатого лука 5 г твердого сыра соль зелень перец 25 г булочки Мякоть курицы варят, нарезают мелкими кусочками, добавляют сырое яйцо, натертый или мелко нарубленный репчатый лук, рубленую зел...

Салат мясной Салаты 250 г отварного мяса 200 г очищенного вареного картофеля 150 г свежих или соленых огурцов 2 яйца 150 г майонеза салат зеленый соль по вкусу Подготовленную мякоть говядины варим и режем ломтиками. Вареный очищенный картофель, св...

Рубленые яйца с сыром и чесноком Салаты 4 яйца 200 г сыра 2-3 дольки чеснока 1/2 стакана майонеза соль и перец по вкусу Сваренные вкрутую яйца и сыр натереть на крупной терке, чеснок - на мелкой. Переложить в миску, добавить майонез, посолить, поперчить, все перемешать. Пост...

Горячий бутерброд "Ассорти" Салаты 15 г колбасы 10 г майонеза 5 г твердого сыра 1 яйцо 5 г горошка зелень мягкая часть булочки соль 25 г булочки Колбасу нарезают кубиками, натирают сыр, мелко рубят вареное яйцо. Все хорошо перемешивают с горошком, майон...

Бутерброды с паштетом из грибов Салаты 250 г грибов 100 г сливочного масла перец соль сок лимона по вкусу Грибы отваривают в подсоленной воде, откидывают на дуршлаг, мелко рубят или пропускают через мясорубку. Сливочное масло растирают, соединяют с грибами, добавляют соль, ...

Закуска аппетитная Салаты Измельченный на крупной терке сыр соединяют с рублеными яйцами и заправляют майонезом. При подаче украшают яйцом и зеленью. Сыр тертый 40г, яйцо 1 шт, майонез 25г, зелень 5г. ...

Закуска украинская Салаты Очищенную вареную свеклу, свежую белокочанную капусту, яблоки режут соломкой. Капусту перетирают с солью, отжимают, смешивают с яблоками, свеклой и заправляют майонезом и лимонной кислотой. Салат украшают кусочками ветчины, гуся, яйца, огурцов, помидоров ...

"Шопский" Салаты Салат готовится очень быстро и просто. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты: свежие помидоры, красный перец, тертый сыр, подсолнечное масло, соль, зелень. Количество ингредиентов определятся вкусовыми пристрастиями и расчетом на, скольк...

C рыбой и маринованным красным перцем. Салаты Рыба 400 г. Картофель 5 шт. Маринованный перец 200 г. Майонез 1 банка Яйца 4 шт. Соль, петрушка Отварную рыбу (треску, морской окунь, хек) нарезать кусочками, отварной картофель и яйца - ломтиками, а красный перец - соломкой. Все п...