Выпечка, десерты

Волованы с омаром Выпечка, десерты тесто слоеное - 250 г омар вареный - 60 г мякоти яичный желток - 1 шт. кокосовая стружка - 2 столовые ложки сметана - 2 столовые ложки шерри сухой - 1 чайная ложка имбирь молотый - 1/4 чайной ложки кардамон - 1/4 чайной ложки <...

Горячая закуска «Кокот» Выпечка, десерты зелень укропа измельченная - 4 ст. ложки перец черный свежесмолотый масло сливочное - 1 ст. ложка яйцо - 4 шт. сливки густые - 4-6 ст. ложек лосось копченый - 150 г 1 Разогрейте духовку до 170 °С. Нарежьте лосося полосами. Пос...

Торт "Юбилейный" Выпечка, десерты Необходимые продукты: 4 яйца, 1,5 стакана сахара, 300г сливочного масла, 0,5 чайной ложки уксуса, 300г варенья, 2 стакана муки и 200г орехов. Приготовление крема: яичные желтки взбить с 0,5 стакана сахара и варенья (клюква или смородина). Желтки р...

ТОРТ "СТЕПКА-РАСТРЕПКА" Выпечка, десерты Тесто: 400 г маргарина из холодильника порубить с 3 1/2 стаканами муки и 1 стаканом холодной воды. Замесить тесто, разделить его на 6 частей и положить на 2 часа в холодильник. Затем раскатать и испечь коржи. 5 коржей смазать кремом, положить друг на ...

Рулетики с вареньем Выпечка, десерты На 4 порции Мука 320г молоко 250г дрожжи 20г маргарин 125г сахар 2 ст.л. яйца 2 шт. соль 1/2 ч.л. варенье 150г сахарная пудра В теплом молоке растворите дрожжи, добавьте взбитые яйца (немного оставьте для смаз...

Торт "Наслаждение" Выпечка, десерты Необходимые продукты: 300г сметаны, 200г сахарного песка, 2 стакана муки, 1 столовая ложка растопленного сливочного масла или маргарина, 1/4 чайной ложки соды, погашенной в сметане, изюм, толченые орехи. Все компоненты тщательно перемешать до гус...

Торт "Анечка" Выпечка, десерты Необходимые продукты: 2,5 стакана молока, 20г какао, 2 столовые ложки меда, 100г масла, 3 столовые ложки сметаны, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 300г орехов, 0,5 чайной ложки соды, соль. Масло и мед растопить, добавить сахар, сметану, взбитое яйцо, немного ...

Торт «ВОСТОРГ Выпечка, десерты Яичные желтки соединяем с половиной общего количества сахара, взбиваем до густоты и вводим орехи. Яичные белки взбиваем в густую пену, всыпаем оставшийся сахар и смешиваем с желтками. Затем добавляем сок лимона, крекерную крошку, тщательно перем...

Запеканки закарпатские - три рецепта Выпечка, десерты Закарпатская кухня - уникальная. Большинство блюд этой кухни не встречаются в других запеканка странах....

Профитроли с шоколадным соусом Выпечка, десерты Необходимо: 3/4 стакана воды 6 ст. ложек сливочного масла 1,5 чай. ложки сахара 3/4 стакана муки 4 яйца 1 стакан 35% сливок 1 плитка шоколада 300 г ванильного мороженого 1. Довести до кипения: воду, масл...

Блинное тесто Выпечка, десерты стакан муки 20 грамм масла сливочного четверть чайной ложки соли 3/4 стакана молока пару чайных ложек сахара шесть яиц...

ТОРТ "ОРЕХОВЫЙ" Выпечка, десерты Тесто: 9 яиц, 2 столовых ложки воды, 1 столовая ложка сахара, 10 столовых ложек толченых орехов, 4 ложки толченых сухарей. Приготовить тесто и испечь в форме. Когда торт остынет, разрезать горизонтально ножом на 2 половинки, пропитать сиропом. Сир...

Торт «ВОСТОРГ» Выпечка, десерты Яичные желтки соединяем с половиной общего количества сахара, взбиваем до густоты и вводим орехи. Яичные белки взбиваем в густую пену, всыпаем оставшийся сахар и смешиваем с желтками. Затем добавляем сок лимона, крекерную крошку, тщательно перемешиваем и ...

Рижский торт Выпечка, десерты Необходимые продукты: 270г маргарина, 270г сахарного песка, 270г муки, 4 яйца, 1 лимон, 1/4 чайной ложки соды. Яйца и маргарин должны быть одной температуры. Маргарин и песок растереть, вводить яйца по одному. Натереть на терке цедру лимона, а сам лим...

Торт Карлсона Выпечка, десерты Готовый бисквит выложить на подставку из керамики, слегка сбрызнуть компотом, украсить фруктами из варенья м положить сверху толстый слой холодного мороженого. Белки взбить, добавить лимонную кислоту, постепенно подсыпая сахар, и довести до состояния пены...

Десерт "Розовые очки" Выпечка, десерты Для приготовления и украшения потребуется: 100 г клубники 1 чайная ложка клубничного ликера (или смеси клубничного варенья с водкой) 100 г пломбира розовые или красные сахарные сердечки Способ приготовления: В кр...

Торт "Идеал" Выпечка, десерты Выпекается 6 коржей и приготавливается 3 вида крема: 1.Вареная сгущенка, 2.Сметанный: 250гр сметаны взбить с полстакана сахара, 3.Лимонный: 1 лимон с цедрой перемолоть на мясорубке и добавить полстакана сахара, размешать. Первый корж мазать ...

Шоколадные бутерброды Выпечка, десерты Состав: 2 ломтика хлеба или сухое печенье, 40 г шоколадного масла (или 35 г слив. масла, 1 ч. л. сахарной пудры, 1 ч. л. какао), 1-2 ч. л. молока, 2 ломтика консервированных яблок, 1 ч. л. сладкого творога или взбитых сливок, 2 ягоды рябины или клюквы.

Сдоба с черносливом Выпечка, десерты На 8 порций Для теста: Мука 500г молоко 150г дрожжи 25г маргарин 50г сахар 70г яйца 1 шт. соль сахар ванильный Для начинки: чернослив 150г Из ука...

Торт "Киевский" Выпечка, десерты Необходимые продукты: 10 сильно охлажденных белков, 1 стакан сахара, 40г муки, жареные орехи. Необходимые продукты для крема: 200г сливочного масла, 200г сгущеного молока, 15г какао. Белки взбивать с одним стаканом сахара до тех пор, пока масса не...