Кулинарные рецепты

Кулинарная подборка поможет выбрать блюда на каждый день и к любому празднику.
Салаты, гарниры, первые блюда, выпечка, консервации - лучшие проверенные рецепты вы найдете на нашем сайте.

Суп гороховый с копченостями Для микроволновки (СВЧ) Для приготовления блюда потребуются: мясной бульон - 2.5 стакана; зеленый горошек - 500г; копчености - 250г; морковь - 3 шт.; лук репчатый - 1 луковица; зелень сельдерея, соль, перец - по вкусу Морковь очистить, мелко нарезать...

Суп с сыром Для микроволновки (СВЧ) Для приготовления блюда потребуются: куриный бульон - 2 стакана; вода - 1 стакан; картофель - 1 крупная картофелина; лук репчатый - 1 большая луковица; морковь - 1 небольшая морковь; сыр - 100г; молоко (или сливки) - 1/2 стака...

Пирог шотландский Для микроволновки (СВЧ) Для приготовления блюда потребуются: для теста: мука - 1.5 стакана; яйцо (желтки) - 4 шт.; сахар - 1 стакана; орехи (измельченные) - 1 стакан (не полный); масло сливочное - 200г; пекарский порошок - 1 пакетик; для крема: <...

Пирог песочный с лимоном Для микроволновки (СВЧ) Для приготовления блюда потребуются: мука - 1 стакан; яйцо - 2 шт.; сахарная пудра - 1 стакан; лимон - 2 шт.; сливочное масло - 200г; вода - 1/4 стакана; сахар - 1 ст. л.; соль - по вкусу Половину указанного в рецепте ...

КОРЗИНОЧКИ С САЛАТОМ Новогодние рецепты Продукты: 200 г твердого сыра, 5-6 ломтиков бекона, маленький кочан зеленого салата, по ст.л. зелени укропа, петрушки и кинзы, 100 г сыра "Рокфор", по 2-3 ст.л. раст. масла, соевого соуса и яблочного уксуса. Способ приготовления: Натереть с...

АМЕРИКАНСКИЙ САЛАТ Новогодние рецепты Продукты: 8 крупных картофелин, 115 г бекона, 1 ст.л. раст. масла, 2 ст.л. уксуса, 3 нарезанных стебля зеленого лука, 5 нарезанных редисок, 2 нарезанных стебля сельдерея, 1 ст. майонеза, 1 ст.л. горчицы, 3 нарезанных сваренных вкрутую яйца, 1 ч.л. со...

ФИСТАШКОВЫЕ БУТЕРБРОДИКИ С КРАСНОЙ РЫБОЙ Новогодние рецепты Продукты: 16 ломтиков ржаного хлеба, 250 мл консервированной красной рыбы, 2 ч.л. сладкой горчицы, 0,25 ст. майонеза, 0,25 ст. слив. масла, 1 ст.л. нарезанного зеленого лука, 0,5 ст. очищенных и растолченных фисташек, 2 натертых на терке сваренн...

ЗАКУСКА ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С АПЕЛЬСИНАМИ И ОРЕХАМИ Новогодние рецепты Продукты: 100 г квашеной капусты, 2 апельсина, 0,3 ст. крупно молотых грецких орехов, 0,3 ст. изюма, майонез, несколько веточек зелени петрушки. Способ приготовления: Аккуратно разрезать пополам апельсины и вынуть мякоть. Одну часть из четырех от...

КРАБОВЫЕ ШАРИКИ Новогодние рецепты Продукты: 200 г мяса крабов, 100 г белых молотых сухарей, 1 яичный желток, 1 ч.л. лимонного сока, 1 яйцо, перец, соль, 3 ст.л. черных молотых сухарей, жир для жарки. Способ приготовления: Тщательно измельчить мясо крабов, смешать с белыми сухарями, со...

ФАРШИРОВАННЫЕ ГРИБЫ Новогодние рецепты Продукты: 500 г свежих шампиньонов, 40 г жира, 40 г слив. масла, 1 луковица, 50 г отварного или жареного мяса, 2 яйца, 100 г молока, 30 г муки, 40 г сыра, зелень петрушки, перец, соль. Способ приготовления: Грибы почистить, помыть, отрезать ножк...

"ПАЛЬЧИКИ" ИЗ СЫРА В СУХАРЯХ Новогодние рецепты Продукты: 350 г сыра "камамбер", 4 яйца, 1,5 ст. сухарей, растительное масло для фритюра, крекеры. Способ приготовления: Хорошо охлажденный сыр нарезать на 20 небольших продолговатых кусочков. Взбить вилкой яйца. Кусочки сыра обмакнуть в яйца, з...

МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА Новогодние рецепты Продукты: 1 кочан капусты, 2 моркови, 2 свеклы. Для маринада: 1 л воды, 0,5 ст. раст. масла, 1 ст. уксуса, 1 ст. сахара, 7-8 долек чеснока. Способ приготовления: Кочан капусты разрезать на 8 частей, вырезать кочерыжку, натереть на терке морковь ...

САЛАТ ИЗ ПТИЦЫ Новогодние рецепты Продукты: 250 г мяса жареной птицы, 100 г корня сельдерея, 3 консервированных огурца, 1 пучок редиски, 2 яйца, сок из 1 лимона, 1 ч.л. сахара, соль, молотый черный перец, майонез, зелень петрушки, сливочное масло, 1 стручок сладкого красного пер...

САЛАТ ИЗ ФРУКТОВ С СЫРОМ Новогодние рецепты Продукты: 200 г консервированных фруктов (вишни, абрикосы, персики, груши, мандарины), 2 кислых яблока, 150 г швейцарского сыра, сок из 1/2 лимона. Способ приготовления: Фрукты из компота отцедить и, если нужно, разрезать на дольки. Яблоки (без зерен ...

СБОРНАЯ ЗАКУСКА С КАРТОФЕЛЬНЫМ САЛАТОМ Новогодние рецепты Продукты: 1 кг картофельного салата, 150 г копченой колбасы, 2 яйца, 100 г копченого сыра, 40 г сл. масла, 1 ст.л. черной икры, 2 помидора, 1 сл. перец, зелень петрушки. Способ приготовления: Картофельный салат выложить на блюдо, украсить кр...

Вишневая настойка Напитки 1 стакан сухой вишни залить 1 бутылкой водки. Настаивать в темном месте не более 5 дней. Затем настой слить в отдельную емкость, а вишню залить еще одной бутылкой водки и настаивать еще 5 дней. Вновь слить. Затем вишню залить 1 стаканом кипяченой воды, пр...

Клюквенная настойка Напитки 1,5 стакана очищенной клюквы истолочь, залить 0,5 л. водки, дать настояться 2 недели в темном месте, затем отжать. К очищенному от мезги настою добавить 1/3 стакана сахара и после его растворения напиток готов к употреблению. Так же можно приготовить наст...

Розовый тодди Напитки 35 мл. водки, 15 мл. малинового ликера, 100 мл. горячей воды, 1 ломтик лимона, корица и гвоздика по вкусу. ...

Чай с красным вином Напитки Заварить крепкий чай, процедить, добавить сахар и красное вино, довести до кипения и разлить в бокалы. Подают такой чай обычно к блинам. ...

"Изюминка" Салаты яблоки - 3-4 шт. морковь - 2 шт. лимон - 2 шт. изюм без косточек - 2 ст.л сливки - 2-3 ст.л. мед - 1-2 ст.л. измельченные орехи - 2 ст.л. белое вино - 0.5 стакана Изюм замочить на 30-40 мин в белом вине. Натереть на мелкой ...