Кулинарные рецепты

Кулинарная подборка поможет выбрать блюда на каждый день и к любому празднику.
Салаты, гарниры, первые блюда, выпечка, консервации - лучшие проверенные рецепты вы найдете на нашем сайте.

ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ, ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСОМ И ОВОЩАМИ Вторые блюда Перец сладкий - 10 штук, рис отварной - 2 стакана, мясо отварное говяжье - 200 - 300 г., морковь - 3 - 4 штуки, лук репчатый - 3 шт., зелень петрушки, сельдерея, их корни, зелень укропа, 0,5 кг помидор для соуса, растительное масло, соль, сахар, перец чер...

ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ, ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСОМ И ОВОЩАМИ Вторые блюда Перец сладкий - 10 штук, рис отварной - 2 стакана, мясо отварное говяжье - 200 - 300 г., морковь - 3 - 4 штуки, лук репчатый - 3 шт., зелень петрушки, сельдерея, их корни, зелень укропа, 0,5 помидор для соуса, растительное масло, соль, сахар, перец черный...

ПЕРЦЫ С МОРКОВЬЮ. Постные блюда Постные блюда Перец - 100 г, морковь - 30 г, лук зеленый - 2 г, соль Морковь помыть, отварить в кожуре, очистить, нарезать соломкой. Лук очистить, промыть, нашинковать (головки и зелень отдельно). Перцы смешать с морковью, нашинкованными головками лука,...

Печеночный паштет с сыром Салаты Паштет печеночный Мелко нашинкованные морковь и лук поджарить со шпиком до полуготовности. Затем положить в сковороду печень, нарезанную кубиками,посыпать ее перцем, солью и поджарить до полуготовности. После этого печень с овощами дважды пропустить ...

Печень налима с клецками в соусе белое вино Вторые блюда 100 г печени налима, 10 г масла сливочного, 1 г сока лимонного, 100 г кнельной массы, 30 г грибов белых свежых или шампиньонов, 10 г крабов, 75 г соуса, 80 г волована готового. Печень налима припустить с добавлением рыбного бульона, сливочного м...

Печенье "елочная игрушка" Новогодние рецепты Нужна карамель: цветная, прозрачная (красная, зеленая и т.д.). Делается тесто для привычного, любимого печенья. Раскатывается тесто толщиной 5 мм. Вырезается квадрат, в нем еще квадрат, получается рамочка из теста. Делается дырочка для ленточки, з...

Печенье "Кошачьи лапки" (около 75 штук) Новогодние рецепты 100г сахарной пудры, 300г муки, 80г шоколадной глазури, 250г размягченного сливочного масла, 1 стручок ванили, 1 щепотка соли, 2 яичных белка, по 50г шоколадной и белой глазури. 1. Сахарную пудру и муку просеять. 2. Глазурь для теста растопить на ...

Печенье с изюмом Выпечка, десерты 8 яиц 1 ст.л. сахара 1 чашка молока 250 г муки 1/2 ч.л. соли 100 г изюма 4 ст.л. сливочного масла 3 ст.л. сахарной пудры Отделить желтки от белков. Смешать желтки с сахаром, молоком, мукой и солью. Дать получ...

Пикантная треска с анчоусами под апельсиновым соусом Салаты Разогрейте гриль. Удалите жидкость из банки с консервированными анчоусами (весом 50 г), переложите их в салатную миску. Добавьте 4 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки апельсинового сока, по 1 столовой ложке нарезанного лука-резанца и свежего...

Пикантные свиные шашлыки Рецепты для пикника На 4 порции 2 чайные ложки паприки; 1 чайная ложка молотых семян кориандра; 1,5 чайной ложки молотого тмина; 1 чайная ложка нарубленного молотого базилика; четверть чайной ложки молотого имбиря; по большой щепотке молотой корицы; стручкового крас...

ПИКАНТНЫЙ ЛЁД Напитки Нарежьте лимон на тоненькие кружочки и заморозьте. У вас всегда будет под рукой красивое и необычное дополнение к коктейлю, соку или минералке, достаточно лишь добавить замороженный кружочек в стакан вместо льда. ...

Пикантный салат с кальмарами Салаты - кальмары - 200г - лук репчатый - 1 шт. - морковь - 1 шт. - растительное масло - 2 ст.л. - огурец - 1-2 шт. - уксус - 1 ст.л. - чеснок - 2 зубчика - зелень - по вкусу - молотый красный перец - по вкусу - соль.

Пирог "Вишенка" Выпечка, десерты Необходимые продукты: 300г муки, 250г масла, 200г сметаны, щепотка соли, 600-700г вишни без косточек, 1 яичный белок, 1 столовая ложка сахара. Муку, масло и сметану смешать, добавить щепотку соли, поставить на один час в холодильник. Тесто выложи...

Пирог "Дед Мороз" Новогодние рецепты Тесто: Мука 250г Сливочноемасло 120г Желтки 3шт Сахар 80г Лимонная цедра и пищевая сода Помадка: Белки 3шт Молотые ядра грецкогоореха 100г Сахарная пудра 100 г Способ приготовления: Из муки, сливочного...

Пирог "Дед Мороз" Новогодние рецепты Тесто: Мука 250 г, Сливочное масло 120 г, Желтки 3 шт, Сахар 80 г, Лимонная цедра и пищевая сода, Помада: Белки 3 шт, Молотые ядра грецкого ореха 100 г, Сахарная пудра 100 г Из муки, сливочного масла, яичных желтков, сахара, тертой лимонной цедры...

Пирог из бананового теста Для микроволновки (СВЧ) Для приготовления блюда потребуются: мука - 1 стакана; сахарная пудра - 1 стакан; масло сливочное - 100г; яйцо - 2 шт.; грецкие орехи (молотые) - 2 ст.л.; пекарский порошок - 1 пакетик; бананы - 4 шт.; вода - 2 ст.л.; ...

Пирог к чаю Для микроволновки (СВЧ) Для приготовления блюда потребуются: сахар - 1 стакан (не полный); масло сливочное - 60г; яйцо - 1 шт.; молоко - 3/4 стакана; мука - 1.6 стакана; пекарский порошок - 1/2 пакетика; ванильный сахар - 1 пакетик; соль - по вку...

Пирог лимонный Выпечка, десерты Начинка: 1 лимон (120-150гр.) на терке вместе с цедрой, 2 стакана сахара-все вместе смешать. Тесто: 3 стакана муки, 300 гр. маргарина, 80-100 гр. дрожжей, 1 стакан молока.

Пирог песочный с кремом Для микроволновки (СВЧ) Для приготовления блюда потребуются: для теста: мука - 1 стакан; сахар - 3 ст.л.; масло сливочное - 125г; яйцо - 1 ст.л.; вода - 1/2 стакана; соль - по вкусу; для начинки: молоко - 2 стакана; яйцо - 4 шт.; саха...

Пирог песочный с лимоном Для микроволновки (СВЧ) Для приготовления блюда потребуются: мука - 1 стакан; яйцо - 2 шт.; сахарная пудра - 1 стакан; лимон - 2 шт.; сливочное масло - 200г; вода - 1/4 стакана; сахар - 1 ст. л.; соль - по вкусу Половину указанного в рецепте ...