Кулинарные рецепты

Кулинарная подборка поможет выбрать блюда на каждый день и к любому празднику.
Салаты, гарниры, первые блюда, выпечка, консервации - лучшие проверенные рецепты вы найдете на нашем сайте.

Лазанья Вторые блюда Лазанья представляет собой тонкие прямоугольные пластины из яичного теста, которые впервые появились в регионе Эмилия. Это наиболее древний вид макаронных изделий, приготовляемый в печи с мясным рагу Лазанья на сегодняшний день наиболее пр...

Кюкю из орехов Вторые блюда 4 яйца, 4 луковицы, 100-150 г орехов, соль и перец по вкусу Лук пропустить через мясорубку и отжать. Орехи тоже пропустить через мясорубку. Лук с орехами перемешать,посолить и поперчить. Разбить яйца в эту смесь и хорошо взбит...

Кушанье святителя Постные блюда 800 г отварного картофеля 100 г припущенного шпината 80 г жареного репчатого лука 150 г отварных шампиньонов 400 г отварного чернослива 200 г грибного соуса пучок зелени петрушки несколько веточек красного базилика для украшени...

КУТЬЯ С КИШМИШЕМ Новогодние рецепты 1 стакан риса, 1 стакан сахара, 1 стакан кишмиша, корица. Сварить рассыпчатый рис, смешать с сахарным песком, корицей и ошпаренным кишмишем, довести до кипения. Подавая, облить миндальным молоком. ...

Кутья рождественская пшеничная Новогодние рецепты Для приготовления блюда потребуются: крупа пшеничная - 300г; молоко - 1 л, сливки - 0.5 л; вода - 1 стакан; мед - 200г. Воду и молоко смешивают, доводят до кипения, всыпают пшеничную крупу, варят до готовности, добавляют сливки, мед, тщательно размеш...

КУТЬЯ РИСОВАЯ Новогодние рецепты 200 гр риса, 50 гр сладкого миндаля, 6 зерен горького миндаля, 100 гр изюма без косточек, 100 гр мелкого сахара Поставить на огонь рис. Когда вода закипит, откинуть на сито, дать стечь воде, облить его холодной водой, снова сложить в кастрюлю, залить ...

КУТЬЯ Новогодние рецепты Пол-литровую банку очищенной и перебранной пшеницы хорошо промыть, залить горячей водой наравне с зерном и варить в кастрюле на медленном огне до мягкости (или в глиняном горшочке, в духовке), периодически доливая горячую воду. Мак (200 г) промыть, з...

Курица. запеченная в сметане по-болгарски Новогодние рецепты Курица 1 кг, яблоки маринованные 250 г. масло сливочное 20 г, сметана 400 г, сыр 20 г, зелень петрушки или укропа. Сварить кикурицу, мякоть (кроме филейной части) порезать соломкой, обжарить на сливочном масле, добавить сметану и прогреть. Эту массу в...

Курица, тушеная с черносливом Новогодние рецепты Курица 1 кг, топленое масло 150 г, морковь 75 г, сельдерей 20 г, бульон 1.6 л, 1 ст. ложка уксуса, 2 ст. ложки сахара, чернослив 200 г, по 1 ст. ложке топленого масла и муки, соль по вкусу. Масло и нарезанные соломкой коренья положить на сковородку, п...

Курица фаршированная Для микроволновки (СВЧ) Для приготовления блюда потребуется: курица - 1 шт. (1-1.5 кг); отварной рис - 3 ст.л.; яблоко - 1 шт.; изюм (без косточек) - 1 ст. л.; порошок карри - 1 ч. л.; сахар -1 ст. л.; имбирь молотый - по вкусу; соевый соус - 1 с...

Курица с горошком в томатном соусе Вторые блюда На 4 порции: Порезать 4 куриных филе на маленькие кусочки. Подогреть 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде и обжарить филе в течение 5 минут до золотистой корочки. Мелко покрошить 3 дольки чеснока, добавить к курице и обжарить в течение 1 ...

Курица новогодняя Новогодние рецепты Тушка курицы 1-1,5 кг, Свинина нежирная 500 г, Шпик 150-200 г, Отварной язык 150-200 г, Яйца 5 шт, Молоко 3-4 стакана, Овощи для гарнира, Хрен, Желе из куриного бульона, Соль, специи, Белые коренья Курицу опалить, промыть и, не потроша, снять с н...

Курица в вине Новогодние рецепты Цыплята или молодые куры 1,5 кг, куриный жир или сливочное масло 2 ст. ложки, шпик 100 г, небольшие луковицы 8 шт., шампиньоны 125 г, коньяк 50 г. красное вино 500 г, тимьян, лавровый лист, чеснок, мука 1 ст. ложка, соль, перец. Подготовленные тушки р...

Куриный рулет (II) Новогодние рецепты Для приготовления блюда потребуются: курица - 1 шт.; яйцо - 3 шт.; чеснок - 3-4 зубчика; соль, молотый черный перец - по вкусу; морковь - 1 шт. (по желанию) Отделить мясо курицы от костей так, чтобы получился блин. Отделить белки ...

Куриный рулет (I) Новогодние рецепты Для приготовления блюда потребуются: куриное филе - 1кг; белая булочка; молоко - 1/2 стакана; яйцо - 5-6 шт.; соль, молотый черный перец - по вкусу; масло для жарки Куриное мясо пропустить через мясорубку, добавить кусочек б...

Куриное филе в майонезе. Вторые блюда то блюдо готовится очень легко, но получается всегда необыкновенно вкусным. Ингредиенты: Куриное филе - 500 г. Майонез Масло Лук - 2-3 шт. Чеснок - 3-4 зубчика Соль Перец черный молотый Розмарин Способ приготовл...

Куриное филе в майонезе. Вторые блюда то блюдо готовится очень легко, но получается всегда необыкновенно вкусным. Ингредиенты: Куриное филе - 500 г. Майонез Масло Лук - 2-3 шт. Чеснок - 3-4 зубчика Соль Перец черный молотый Розмарин Способ приготовл...

Кукурузная каша «Эларджи» (Грузинская кухня) Вторые блюда 800 г белой кукурузной крупы «гергили» 50 г кукурузной муки 200 г сыра сулугуни Кукурузную муку просеять через сито. Крупу тщательно промыть, залить 1 л воды, довести до кипения. Снять пенку и варить до готовности. Быстро размешивая д...

Крюшон с персиками Напитки Спелые персики очистить от кожицы, разрезать на четыре части, сложить в глубокую посуду и засыпать сахаром. Добавить сок двух лимонов, залить водой и убрать в холодильник на сутки. Влить сок с персиками в крюшонницу, добавить ликер, шампанское и все хорош...

Крюшон из персиков и смородины Напитки Персики вымыть, очистить от кожицы и удалить косточки. После этого положить их в сосуд, засыпать сахаром и залить персиковым соком. Полученной смеси дать настояться 2 часа. Затем добавить смородиновый сок и минеральную воду. На 10 персиков: 3 стакана ...