Кулинарные рецепты

Кулинарная подборка поможет выбрать блюда на каждый день и к любому празднику.
Салаты, гарниры, первые блюда, выпечка, консервации - лучшие проверенные рецепты вы найдете на нашем сайте.

роллы с крабом и тунцом Салаты для изготовления теплых роллов нам понадобятся прессованные водоросли нори, крабовое мясо – в идеале вторая фаланга камчатского краба, разобранная на крошку, филе тунца – можно использовать любого и свежий огурец. Также понадобится японский майонез. Он де...

Торт "Принц Персии" Выпечка, десерты Продукты для теста: 250 грамм размягченного маргарина, стакан сахарного песка, 2 яйца, стакан измельченных грецких орехов, 2 столовые ложки меда, 2,5 столовые ложки сметаны, 1 чайная ложка гашеной соды, 2 стакана муки. Приготовление крема: Сварить бан...

Творожный "Наполеон" Выпечка, десерты Необходимые продукты для теста: 250 грамм творога, 2 яйца, стакан сахарного песка, одна чайная ложка соды, мука на глаз. Приготовление заварного крема: В полулитре молока размешать два яйца, один стакан сахара и три столовые ложки муки. Помешивая, дов...

Королевский салат Салаты Время приготовления: 20 минут + 10 минут шампиньоны, куриные грудки, сыр, сухарики, майонез отварить грудки, мелко порезать, потереть сыр, смешать грудки, грибы, сыр и сухари, посолить залить все майонезом,... получается Божественно.

Салат новогодний Новогодние рецепты салат новогодний Яйца 4 шт. твеpдый сыp 300 г. оливки 10-15 шт. чеснок 2 зубка лимон 1/2 шт. кpабовые палочки 250 г. белый поджаpенный хлеб 200 г. майонез 200 г. Кpабовые палочки, поджаpенный хлеб, ваpеные яйц...

Рецепты к старому Новому году Новогодние рецепты Праздничные кушанья в этот день могут быть самыми различными, но обязательно должно быть одно центральное блюдо: гусь, индейка, утка, курица или рыба, запеченные целиком. Курица с медом и грибами НАДО: 1 кг куриного филе, 250 г св...

Маца Выпечка, десерты Весь технологический процесс от муки до мацы в мацепекарне состоит из 18-ти шагов, объединенных на конвейере в пять этапов: смешивание муки с водой, "финер", нарезка и раскатывание, проделывание дырок, выпечка. Обычно время от первого до последнего занима...

Тигровый пирог на Новый Год Новогодние рецепты Чтобы уважить Тигра, выпекаем полосатый пирог на Новый Год...

Блины на кефире Выпечка, десерты Для приготовления этих блинов возьмите 1-2 стакана муки высыпьте в кастрюлю, добавте 1-2 столовых ложки сахара, 1,5 чайной ложки соли, 1-2 куриных яйца, и залейте все кефиром...

Язык заливной Салаты язык - 760 г морковь - 24 г корень петрушки - 30 г лук репчатый - 30 г бульон мясной - 800 г желатин - 32 г соль перец горошком зелень (веточки) перец свежий и огурец - для оформления уменьшают, добавляют соль,...

Домашние пряники Выпечка, десерты кефир - 1 стакан сахар - 1 стакан сода - 1/2 ч. ложки масло растительное - 3 ст. ложки мука пшеничная - 2 стакана Кефир смешать с сахаром, добавить соду, влить масло, добавить муку и замесить тесто, как на пельмени. Тест...

Грибы, жаренные с луком Вторые блюда грибы свежие (белые, польские, подберезовики, подосиновики, др.) 500 г, луковица 1-2, шпика 100 г, соль по вкусу. Грибы очистить, ошпарить кипятком, промыть и нарезать на кусочки. Лук мелко нашинковать. На разогретую сковороду ...

Помидоры в желе Консервирование, соление состав (на 4 банки по 1 литру): помидоры - 2 кг. вода - 1 л. сахар - 2 ст. л. соль - 2 ст. л. желатин - 2 ст. л. лук - 1 шт. перец горошком чеснок - 2 зубка Помидоры порезать и уложить в банки, добавить перец, ...

Виноградный джем Консервирование, соление 1 кг. 200 г сахара, половинка лимона. Ягоды отделить от веток, вымыть, положить в варочный таз и подогреть до появления сока. Добавить сахар и лимон, нарезанный дольками. Усилить огонь и варить, постоянно помешивая, до готовности. Не ...

Рецепты каши Вторые блюда Есть несколько секретов приготовления удачной, рассыпчатой каши. - иногда после того, как крупа впитает всю воду, кашу ставят потомиться в духовку - так она получается более рассыпчатой и вкусной - чтобы каша долго ос...

Рецепты с черникой Выпечка, десерты О том, что черника - одна из самых полезных ягод - известно давно. Однако, помимо привычных черничных компотов и варенья, а также черники с молоком, приготовить из этой ягоды можно много вкусных и полезных блюд...

Перец сладкий Консервирование, соление На 5 кг. перца ? по 0,5 л уксуса (9%-ного); растительного масла и воды; по 100г. сахара и соли. Перец чистим, режем на дольки, кипятим в этом составе до мягкости (около 10 минут), раскладываем, горячим в стерилизованные банки, пересыпая измельчённой з...

Суп с мясом и овощами Для микроволновки (СВЧ) говядина - 150г; свинина - 150г; морковь - 100г; картофель - 200г; соль и перец - по вкусу; лавровый лист - 1 шт.; гвоздика - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; лук-порей - 100г; тмин - по вкусу. В кастрюлю налить 1 стака...

Маринованные баклажаны Консервирование, соление Hа 1 кг баклажанов: чеснок - 2-3 головки, петрушка - большой пучок, мята, сельдерей - по небольшому пучку, стручковый перец - 15 шт., уксус 3% - 2 ст., соль - 5 ст. ложек. Для рассола - на 1 л воды - 3 ст. л соли. Баклажаны надрезают вдоль, очищают от...

Кекс лимонный Для микроволновки (СВЧ) Для приготовления блюда потребуются: мука - 1 стакан; сахар - 1/2 стакана; масло сливочное - 150г; яйцо - 3 шт.; какао-порошок - 2 ст.л.; молоко - 3 ст.л.; лимон - 1 шт. Сливочное масло растопить и взбить до образования од...