Кулинарные рецепты

Кулинарная подборка поможет выбрать блюда на каждый день и к любому празднику.
Салаты, гарниры, первые блюда, выпечка, консервации - лучшие проверенные рецепты вы найдете на нашем сайте.

Салаты на новый год Новогодние рецепты Что приготовить на Новый Год? Над этим вопросом задумываются миллионы людей в канун Нового года. У разных народов свои традиции и своя кухня. Но есть один новогодний салат, без которого не обходится новый год в большинстве семей — Оливье. История Сал...

Салфетки Застольный этикет Салфетку, предназначенную для индивидуального пользования, следует развернуть и положить на колени. Во время еды такой салфеткой не вытирают губы, для этих целей лучше воспользоваться бумажными, и лишь завершая прием пищи, полотняной салфеткой мо...

Салфетки - украшения Сервировка и оформление стола Нарядная и оригинально сложенная салфетка придаст даже скромному столу особенно привлекательный и праздничный вид. Складывание салфеток необычным способом ? настоящее искусство. Попробуйте овладеть несколькими способами и превратите ваш стол в сказку.

САНДВИЧ С БАКЛАЖАНОМ, КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ И МОЦЦАРЕЛЛОЙ Салаты На 4 порции 1 нарезанный тонкими ломтиками баклажан Соль и черный перец по вкусу 1 длинный батон ? багет 1 стакан листьев кресс-салата 4 ч. л. оливкового масла 2 порезанных и обжаренных красных перца 220 г тонко...

Сандвичи с куриным салатом Для микроволновки (СВЧ) Для приготовления блюда потребуются: отварное куриное мясо - 250г; сдобные булочки - 8 шт.; зелень сельдерея - 1 пучок; сыр - 120г; майонез - 3 ст.л.; лимонный сок, соль - по вкусу Отварное мясо и сыр нарезать мелкими кубикам...

Сандвичи с маслинами Для микроволновки (СВЧ) Для приготовления блюда потребуются: сдобные булочки - 2-3 шт.; яйцо - 4 шт.; фаршированные маслины - 2 ст. л.; майонез - 3 ст. л.; горчица (готовая) - 2 ч. л; паприка, соль, перец - по вкусу Булочки разрезать вдоль и слегка по...

Сандвичи с яйцом Для микроволновки (СВЧ) Для приготовления блюда потребуются: маленькие булочки - 4 шт.; яйцо - 2 шт.; молоко или сливки - 4 ст.л.; мускатный орех, зелень, соль - по вкусу Булочки разрезать пополам вдоль. Яйца, сливки, соль и измельченную зелень смешать, выл...

САЦИВИ Новогодние рецепты Берется курица «в теле» (около 1 кг), обрабатывается соответствующим образом и целиком варится в воде с пучком укропа, петрушки или сельдерея, 2 дольками чеснока и крупной луковицей. К концу варки подготовить соус: 50 г сливочного масла, 150 г оч...

Сациви Вторые блюда Подают в качестве закуски или второго холодного блюда. Готовят из домашней птицы, чаще всего из кур Обработанную промытую курицу варят до полуготовности, затем солят, жарят до полной готовности в духовке. После этого разрубают на небольшие куски...

СБОРНАЯ ЗАКУСКА С КАРТОФЕЛЬНЫМ САЛАТОМ Новогодние рецепты Продукты: 1 кг картофельного салата, 150 г копченой колбасы, 2 яйца, 100 г копченого сыра, 40 г сл. масла, 1 ст.л. черной икры, 2 помидора, 1 сл. перец, зелень петрушки. Способ приготовления: Картофельный салат выложить на блюдо, украсить кр...

Свежие помидоры к Новому году Консервирование, соление Состав: на 1 трёхлитровую банку 100г сухой горчицы, крепкие, спелые, неподпорченные и немятые помидоры. Приготовление: На дно чистой и сухой банки насыпаем горчицу. Сверху аккуратно укладываем сухие отборные помидоры. Банку закатываем металлическ...

Свекла, тушеная в сметане Вторые блюда Свекла - 2 шт. На 100 г. готового соуса: бульон мясной или овощной ? 14 стакана Мука 12 столовой ложки Сметана ? 1 столовая ложка Свеклу промыть и сварить. Затем очистить, нарезать, заправить сметанным соусом и тушить, закрыв крыш...

Свекольник Первые блюда 2 л воды 500 г свеклы 3 картофелины 2 свежих огурца 2 вареные картофелины 75 г зеленого лука 50 г хрена 2 яйца 2 cт. ложки сметаны 1 чайная ложка сахара уксус по вкусу

Свекольник постный Постные блюда Свекольник - обычно это холодный суп, основным ингредиентом, которого является свекла. Способов приготовления свекольников очень много....

Свекольное чудо Салаты Свекла 600 г, сливочное масло 2 ст. ложки, яйцо 1 шт., сахар 1 ст. ложка, сухари пшеничные 1 ст. ложка, перец, соль. Нарезанную на четыре части очищенную свеклу отваривают и пропускают два раза через мясорубку, добавляют сырые яйца, измельченные ...

Свекольный cалат Постные блюда 2 свеклы, вареных и почищенных 2 соленых огурца 2 зубчика чеснока майонез соль. Потрите отварную свеклу, соленые огурцы на терку. Мелко потрите чеснок. Смешайте все компоненты, посолите и заправьте салат майонезом. ...

Свекольный салат Постные блюда Свекла - 150 г, хрен - 30 г, уксус - 20 г, масло растительное - 10 г, сахар - 5 г, цедра лимонная, корица, гвоздика, лавровый лист, перец по вкусу. Очистите испеченную или сваренную свеклу, нашинкуйте соломкой или тонкими ломтиками, уложите слоями в ...

Свинина в соусе с грибами Новогодние рецепты Для приготовления блюда потребуется: свинина (нежирная) - 500г; сало топленое - 3 ст. л.; лук репчатый - 1-2 луковицы; грибы свежие (белые или шампиньоны) - 200г; соус сметанный - 1.2 стакана; зелень, перец черный молотый, соль - ...

Свинина с ананасами и сыром. Новогодние рецепты Свиную вырезку порезать на порционные куски (не тонкие). Отбить, посолить и поперчить по вкусу. Из банки консервированных ананасов слить сок и замочить в нем свинину (можно на ночь, можно часа на 2-4). Натереть на крупной терке сыр, лучше твердых сортов. ...

Свинина с гренками и шампиньонами Новогодние рецепты Для приготовления блюда потребуется: свинина - 2 кг; зелень петрушки, тмин, перец черный молотый, соль - по вкусу; для гренок: булка белая - 1 шт.; молоко - 1 стакан; яйцо - 2 шт.; масло сливочное - 2-3 ст.л.; соль - по вк...