Кулинарные рецепты

Кулинарная подборка поможет выбрать блюда на каждый день и к любому празднику.
Салаты, гарниры, первые блюда, выпечка, консервации - лучшие проверенные рецепты вы найдете на нашем сайте.

Десерт "Яблочный трон" Выпечка, десерты Необходимо: 4 яблока (лучше гольден) 8 кусочков белого хлеба 200 г сыра растительное масло молотый перец 1. Поджарьте в тостере или на сковороде кусочки хлеба. 2. Разрежьте яблоки пополам и удалите сердцевину. Сделай...

Белуга, осетрина, севрюга жаренные Вторые блюда 120 г рыбы, 6 г муки, 8 г масла топленого, 5 г масла сливочного, 150 г гарнира, 1 лимон, перца, зелени Подготовленные порционные куски рыбы посыпать солью, перцем, запанировать в муке, положить на сковороду с разогретым маслом и обжарить с обеих...

Суп из кабачков Первые блюда 500 г кабачков 2 ст. ложки манки или риса 1 стакан молока зелень петрушки и укропа немного слив. масла 1. Очистите кабачки, нарежьте кубиками и сварите в подсоленной воде. Через 10 минут прибавить крупу. Доведите суп до готовнос...

Рулетики из ветчины Для микроволновки (СВЧ) Для приготовления блюда потребуется: ветчина - 4 ломтика; сливочного сыра - 100г; тертый сыр (тертый) - 60г; зеленый лук - по вкусу; готовая горчица - 1/2 ч. л. Сливочный и тертый сыр разогреть до размягчения в маленькой кастрюльк...

Флан кокосовый Для микроволновки (СВЧ) Для приготовления блюда потребуются: молоко - 500г; яйцо - 3 шт.; кукурузная мука или картофельный крахмал - 30г; сахарная пудра - 100г; кокосовая стружка - 100г; ванильный сахар -1 пакетик; сахар-рафинад - 20 кусков. Заки...

Жаркое из телятины с перцем Новогодние рецепты 800 г телятины, соль, свежемолотый белый перец, 1/2 ч. л. сухого орегано, 3 луковицы, 500 г красного перца, 125 мл сухого белого вина, 125 мл сливок, 1ст. л. соуса "Ворчестер" , 1 ч. л. красного острого перца Разогреть духовку до 220 °С. Мясо в...

Колбаски-ассорти. Рецепты для пикника Сладкий перец 2 шт, колбаски 1 кг, пиво. Перец нарезать кусками величиной 2х3 см. Оставить целыми маленькие и несколько больших колбасок, остальные нарезать кусками длиной 4 см. Сделать косые надрезы. Насадить на шампуры колбаски и перец. Жарить над углям...

Печенье с изюмом Выпечка, десерты 8 яиц 1 ст.л. сахара 1 чашка молока 250 г муки 1/2 ч.л. соли 100 г изюма 4 ст.л. сливочного масла 3 ст.л. сахарной пудры Отделить желтки от белков. Смешать желтки с сахаром, молоком, мукой и солью. Дать получ...

Крюшон из персиков и смородины Напитки Персики вымыть, очистить от кожицы и удалить косточки. После этого положить их в сосуд, засыпать сахаром и залить персиковым соком. Полученной смеси дать настояться 2 часа. Затем добавить смородиновый сок и минеральную воду. На 10 персиков: 3 стакана ...

Борщ украинский 1 Первые блюда свекла - 3 шт., белокочанная свежая капуста - 500 г, фасоль - 2 ст. ложки, картофель - 3 шт., кабачки - 50 г, свежий помидор, яблоко - по 1 шт, корень петрушки - 1 шт., репчатый лук - 1 головка, томат-пюре - 2 ст. ложки, ...

Сандвичи с яйцом Для микроволновки (СВЧ) Для приготовления блюда потребуются: маленькие булочки - 4 шт.; яйцо - 2 шт.; молоко или сливки - 4 ст.л.; мускатный орех, зелень, соль - по вкусу Булочки разрезать пополам вдоль. Яйца, сливки, соль и измельченную зелень смешать, выл...

Напиток "Чайный" Напитки Лимон - 1 штука (или апельсин - 2 штуки) Сахар - 0,5 стакана Холодный чай - 1 литр Газированная вода - 1 стакан Нарезать тонкими ломтиками нарезанный лимон или апельсины, засыпать сахаром. Дать смеси настояться 20-30 минут, затем залить вс...

Осетрина, севрюга, белуга, запеченые с грибами и луком Вторые блюда 150 г рыбы, 8 г масла топленого, 7 г масла сливочного, 110 г помидор, 6 г сыра, 150 г соуса На сковороду налить немного лукового соуса с грибами, положить припущенную рыбу, на нее ? половинки поджаренного помидора, залить все этим же соусом, пос...

Салат из лососины Салаты лососина ? 125 г. яйца (сваренные вкрутую) ? 2 шт. соленый огурец ? 1 шт. отварной рис ? 2 чашки майонез ? 100 г. Лососину нарезать кусочками, яйца и огурец нарезать кубиками, смешать с отварным рисом и майонезом...

Коктейль "снежинка" Новогодние рецепты Йогурт, кусочки консервированных ананасов, раскрошенный лед, банан. Все смешать и взбить миксером до получения однородной массы. ...

Торт "Безе в снегу" Новогодние рецепты 400 г сахара, 6 яичных желтков, 1 кг мороженого, шоколад, грецкие орехи 400 г сахара взбить с 6 яичными белками, половину выложить на кальку в круглую форму, а остальное - распределить ложкой по листу небольшими "башенками". ...

Яйца "Пикант" Салаты 6 яиц 50 гр. масла 75 гр. творога соль, зеленый лук и петрушка Сваренные вкрутую яйца разрезать пополам, вынуть желтки растереть их с маслом и творогом добавить соль порубленный лук и зелень. Нафаршировать массой яйца подавать, украсив зел...

Пасха медовая Новогодние рецепты Творог 700 гр., сахарный песок 35 гр., мед 100 гр., яичные желтки 7 шт., сметана 250 гр. Творог протирают через сито, сырые яичные желтки растирают с сахарным песком и медом до исчезновения крупинок сахара, добавляют сливочное масло, сметану, перемеш...

Марципановые ломтики с миндалем Выпечка, десерты Продукты на 1 форму диаметром 24 см (12 порций):  200 г размягченного масла  200 г сахара  1 ст. л. ванильного сахара  3 яйца  1 лимон  200 мл белого вина  3 ст. л....

Томатный суп с треской Первые блюда Рассчитано на 4 порции 800 г спелых помидоров 2 зубчика чеснока 1 красная луковица 200 мл оливкового масла соль и молотый перец 25 г зелени базилика и петрушки 1 ст. ложка лимонного сока 450 мл овощного бульона...