Кулинарные рецепты

Кулинарная подборка поможет выбрать блюда на каждый день и к любому празднику.
Салаты, гарниры, первые блюда, выпечка, консервации - лучшие проверенные рецепты вы найдете на нашем сайте.

Салат Подсолнух Салаты Очень красивый салат из доступных продуктов...

Салат Пенёк Салаты Вкусный и необычный салатик, который Вас порадует......

ПЕРЦЫ С МОРКОВЬЮ. Постные блюда Постные блюда Перец - 100 г, морковь - 30 г, лук зеленый - 2 г, соль Морковь помыть, отварить в кожуре, очистить, нарезать соломкой. Лук очистить, промыть, нашинковать (головки и зелень отдельно). Перцы смешать с морковью, нашинкованными головками лука,...

Щи зеленые с яйцом Первые блюда 250 г щавеля, 250 г шпината, 400 г картофеля вареного, 120 г лука зеленого, 150 г огурцов свежих, 2,5 яйца, 1 столовая ложка сахара, 1,9 л воды, 15 г соли, 250 г сметаны. Щавель и шпинат промыть, щавель тушить, а шпинат отварить в кипящей...

Плов Первые блюда Баранина или говядина 600 г крупа рисовая 800 г лук репчатый 250 г морковь 650 г масло растительное 300 г соль и специи ? по вкусу. Перебранный и перемытый рис замачивают на 1,5?2 часа в подсоленной воде.

Маринады для рыбы на гриле Рецепты для пикника 1. 1/8 л сухого белого вина, 4 ст. л. лимонного сока, 1 ст.л. тёртой лимонной корки, 1 небольшая луковица (мелко порезать), 8 ст.л. растительного масла. Рыбу мариновать 1-2 часа 2. 3-4 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. виски, 1 ст.л. шерри, 1 с...

Фасоль пикантная Постные блюда 500 г крупной белой фасоли 250 г растительного масла 2 крпные луковицы 3-4 зубчика чеснока 3 красных помидора или банка томатов в собственном соку 1 зеленый болгарский перец 1/2 стакана мелко нарезанной петрушки 2-3 лавр...

Как сидеть? Застольный этикет Согласно правилам хорошего поведения, сидя за столом, следует только запястьем опираться на его край. Женщина может ненадолго опереться на стол локтем. Не следует скатывать хлебные шарики, играть приборами, рюмкой, сворачивать край скатерти трубочкой, про...

ТОРТ «ЖАК» Выпечка, десерты 200 г сливочного маргарина, 1 ст. ложку сливочного или топленого масла растереть с ½ стакана сахара, добавить 3 желтка, 1 ст. ложку сметаны или 2 ст. ложки молока, ½ ч. л. соды и 3 ст. муки. Готовое тесто разложить на противень, покрыт...

биточки по … Яловенски Вторые блюда Биточки по … Яловенски. Дело в том, что при приготовлении этого блюда я использую отечественный, сухое вино Золотой Амфоры....

Маринованные рулетики из огурцов Консервирование, соление Маринованные рулетики из огурцов готовят из спелых огурцов – переросших или собранных не вовремя. Многие могут их просто выбросить. А, зря... Попробуйте, не пожалеете....

Свекольник постный Постные блюда Свекольник - обычно это холодный суп, основным ингредиентом, которого является свекла. Способов приготовления свекольников очень много....

Салат новогодний Новогодние рецепты салат новогодний Яйца 4 шт. твеpдый сыp 300 г. оливки 10-15 шт. чеснок 2 зубка лимон 1/2 шт. кpабовые палочки 250 г. белый поджаpенный хлеб 200 г. майонез 200 г. Кpабовые палочки, поджаpенный хлеб, ваpеные яйц...

Салаты на новый год Новогодние рецепты Что приготовить на Новый Год? Над этим вопросом задумываются миллионы людей в канун Нового года. У разных народов свои традиции и своя кухня. Но есть один новогодний салат, без которого не обходится новый год в большинстве семей — Оливье. История Сал...

Суп жульен Первые блюда 1,5-2 кг говядины, 2 моркови, 1 петрушка, 1 сельдерей, 1 порей, 10-15 -зерен черного перца, 3-4 шт. лаврового листа, 200 г ржаного хлеба, 1 молодая репа, 50 листьев шпината, 1 ст. ложка сушеного зеленого горошка, 1/2 ложки сливочного масла. ...

Шашлык Рецепты для пикника НАДО: баранина - 1 кг, по 1 л кефира и воды, 1 кг нашинкованного лука, соль и перец по вкусу. ГОТОВИМ: 1. Баранину разделываем вдоль волокон на небольшие кусочки и помещаем в маринад: смесь воды, кефира, соли, перца и лука. 2. Замаринованное ...

Маринады для свинины, говядины, телятины, баранины Рецепты для пикника Очень важно для приготовления шашлыка или мяса на гриле удачно замариновать мясо. Маринады для мяса: 1. 3-4 ст. л. растительного масла, 1-2 ст. л. лимонного сока, 2-3 ст. л. коньяка, соль, перец. Мясо (например, шницели из свинин...

Овощной плов Постные блюда 2 стакана риса 1 головка репчатого лука 2 моркови 2 помидора 1 стручок сладкого перца зелень, чеснок растительное масло соль Рис перебрать, вымыть, поставить на газ, посолить и сушить, постоянно перемешивая, пок...

Курица с горошком в томатном соусе Вторые блюда На 4 порции: Порезать 4 куриных филе на маленькие кусочки. Подогреть 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде и обжарить филе в течение 5 минут до золотистой корочки. Мелко покрошить 3 дольки чеснока, добавить к курице и обжарить в течение 1 ...

Яблочный cалат Постные блюда 4 яблока почищенных, без сердцевины 3 ст.л. зеленого горошка 2 яйца, сваренных вкрутую 3 ст.л. майонеза зелень. Почистите яблоки и порежьте на маленькие кубики. Мелко порежьте яйца. Добавьте горошек и тщательно перемешайте. Заправьте м...